Паста а-ля Болоньезе с помидорами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Почистить лук и чеснок. Нарезать лук небольшими квадратиками, а чеснок мелко-мелко, или потереть на терке.

2. Шаг 2:

   

   обжарить лук и чеснок на масле до золотистого цвета

3. Шаг 3:

   

   порезать перец болгарский произвольно, как вам хочется

4. Шаг 4:

   

   минут 5 обжарить перец с лучком

6. Шаг 5:

   

   Затем кинуть фарш и обжарить до беленького цвета немного

7. Шаг 6:

   

   порезать помидорки и кинуть к мяску и овощам, перемешать. Добавить все специи по вкусу и перемешать снова. Отварить макарохи до готовности

8. Шаг 7:

   

   на среднем или тихом огне потушить фарш под крышкой 10-15 мин. Чтобы не сильно бурлело.