Паста а-ля Болоньезе с помидорами
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
Шаг 1:
Почистить лук и чеснок. Нарезать лук небольшими квадратиками, а чеснок мелко-мелко, или потереть на терке.
Шаг 2:
обжарить лук и чеснок на масле до золотистого цвета
Шаг 3:
порезать перец болгарский произвольно, как вам хочется
Шаг 4:
минут 5 обжарить перец с лучком
Шаг 5:
Затем кинуть фарш и обжарить до беленького цвета немного
Шаг 6:
порезать помидорки и кинуть к мяску и овощам, перемешать. Добавить все специи по вкусу и перемешать снова. Отварить макарохи до готовности
Шаг 7:
на среднем или тихом огне потушить фарш под крышкой 10-15 мин. Чтобы не сильно бурлело.
Здоровый вариант немного вредной пасты болоньезе с непривычным видом фарша
Похожие рецепты
Фарш на сковороде
На сковороде
Жарка
В соусе
Паста, спагетти
Болоньезе
Вторые блюда
Мясо на сковороде
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Спагетти - 338 ккал / 100 г
- Итальянские травы смесь - 259 ккал / 100 г