Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами

Салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами

Красивый, праздничный, вкусный, на скорую руку! Салат коктейль с ветчиной, сыром и огурцами отличается порционной подачей и нарядным видом. Ингредиенты в нем выкладываются слоями, с чередованием цветов - и выглядит это очень красиво!

Юлия М

Автор

Салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами

156152 307

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Ветчина

150

Огурцы

Твёрдый сыр

Яйца

Болгарский перец

Майонез

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 33% 10 г

Жиры 60% 18 г

Углеводы 7% 2 г

204 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Режим:

Обычный Подробно Кратко

Общее время приготовления: 25 мин

Шаг 1:

Как сделать салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Овощи: огурец и болгарский перец хорошо промойте в проточной воде от загрязнений и обсушите. Яйца заранее отварите в кипящей воде около 8-9 минут. Затем горячую воду с них слейте и залейте холодной водой. В таком виде дайте им полностью остыть. Ветчину можно использовать любую. Берите ту, которая вам нравится больше всего.
Шаг 2:

Для приготовления салата-коктейля необходима специальная порционная посуда. Это могут быть большие широкие стаканы или бокалы. Именно в них салат будет смотреться очень нарядно. Ветчину для салата нарежьте тонкой соломкой и разложите по стаканам, немного прижимая ко дну, чтобы слои были более плотные. По ветчине выложите немного майонеза.
Шаг 3:

Свежий огурец, так же, нарежьте соломкой и выложите следующим слоем. И чуть майонеза.
Шаг 4:

Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте. Нарезанные яйца выложите следующим слоем, немного прижимая плотнее. На яичный слой майонез.
Шаг 5:

Болгарский перец разрежьте и удалите из него сердцевину и семечки. Нарежьте перец соломкой и промажьте майонезом.
Шаг 6:

Самым верхним слоем выложите сыр, натертый на мелкой терке. Салат-коктейль готов! Украсьте его на свое усмотрение и подавайте к столу. Можно немного охладить перед подачей. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками или брусочками).

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

ГалчоноК

11.01.2021 18:07:16

Готовлю такой салат с ветчиной и огурцами без помидоров.

НАДОЕЛО ОЛИВЬЕ? ГОТОВЬ САЛАТ ветчина яйца огурец сыр

Цитировать Ответить

НатаLия M

12.11.2023 15:48:23

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мы любим такие простые и вкусные салатики. Подача в порционных стаканчиках идеальна для праздничного стола. А я сделала три таких стаканчика для себя, мужа и сына. Очень удобно и красиво!
Салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами вкусный, яркий и сделать его можно достаточно быстро!
Пока варились яйца я помыла огурец и сладкий перец. Ветчина у меня свиная, а сыр твердый 40% жирности.
Все ингридиенты нарезала кубиками примерно одинакового размера, а сыр натерла на средней терке. Майонез у меня сметанный, переложила его в целлофановый мешочек и выдавливала через срезанный кончик. Слои сильно не придавливала, чтобы салат получился немного воздушным.
Спасибо автору за рецепт и отличную идею подачи салата!

Цитировать Ответить

Olga W

24.06.2026 13:08:38

Участник конкурса Лучший фото отзыв июня 2026 года

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами отлично подходит на завтрак, еще лучше, если его приготовить с вечера, чтобы он пропитался майонезом и стал более сочным (по крайней мере мне так больше нравится). Порционные емкости пробовала различных размеров, исходя из желания съесть больше или меньше салата. Здесь замечу, что если делать салат на несколько человек в общей емкости, то не будет той красоты и почему-то вкуса. Именно одиночные порции дают вкусноту (опять-таки из моего опыта).

Сам салат прост в приготовлении, требуется лишь чередовать слои ингредиентов с майонезом. Ветчины брала побольше, для сытности, остальное по списку автора. Слои немного придавливала, майонез выкладывала чайной ложкой и тоже немного трамбовала. В салате нравится вкус свежих овощей (огурца и сладкого перца), отсутствие соли, а еще то, что они нарезаны соломкой. Замечательный салат с таким же замечательным вкусом! Спасибо, Юлия М!

Цитировать Ответить

Таша

14.05.2021 18:24:15

Вкуснейший простой бюджетный салатик для праздников! Салат коктейль с ветчиной сыром и огурцами очень вкусный и нежный, готовится из простых продуктов, доступных всем. У меня пока нет таких замечательных бокалов, поэтому я сделала салат просто слоями, но уверена, что он получился не менее вкусным. Большое спасибо за рецепт!