Чайная колбаса из печенья

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления чайной колбасы из печенья потребуется песочное печенье, сахар, сливочное масло, молоко, грецкие орехи, какао.

2. Шаг 2:

   

   Печенье измельчите в крошку, но так чтобы попадались небольшие, не размолотые кусочки.

3. Шаг 3:

   

   Добавьте рубленные грецкие орехи. Перемешайте.

4. Шаг 4:

   

   В небольшой кастрюльке соедините молоко, сахар, сливочное масло и какао.

5. Шаг 5:

   

   Нагревайте на среднем огне, помешивая. Шоколадная масса должна стать равномерной и гладкой.

7. Шаг 6:

   

   Перелейте шоколадную массу в крошку печенья с орехами. Перемешайте. Дайте постоять 10 минут.

8. Шаг 7:

   

   Выложите полученную массу на доску, застеленную пищевой пленкой. Аккуратно сформируйте вдоль доски пока безформенный "батон". Подверните края пленки и вынесите будущую колбасу на холод.

9. Шаг 8:

   

   Каждые 15-20 минут колбасу нужно потихоньку формировать, затвердевая сливочное масло будет способствовать уплотнению массы и она лучше будет держать форму.

10. Шаг 9:

    

    Готовый десерт оставьте на ночь в холодном месте. Удалите пищевую пленку. Готовую колбасу можно обвалять в какао или в сахарной пудре.

11. Шаг 10:

    

    Нарежьте десерт небольшими кусочками и подавайте с ароматным горячим чаем.