Грибной суп из волнушек
Способ приготовления
1. Лук чистим и мелко шинкуем, отправляем на сковороду с растительным маслом. Как немного обжарится, добавляем натертую морковь, продолжаем обжаривать овощи.
2. Волнушки промываем и отмачиваем в подсоленной воде в течение нескольких часов. Сливаем воду и перекладываем на сковороду, обжарим вместе с овощами в течение четверти часа.
3. В кастрюлю наливаем воду, можно при желании использовать бульон, и отвариваем нарезанный картофель. В конце варки добавляем волнушки. Солим, перчим и варим еще 10 минут. Посыпаем свежей зеленью и наш суп готов!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Волнушки - 22 ккал / 100 г