Способ приготовления
1. Насыпаем в миску муку и манку, добавляем сахар, апельсиновую цедру, корицу, гвоздику, наливаем коньяк и оливковое масло, перемешиваем. В апельсиновый сок добавляем соду, перемешиваем, наливаем к остальным ингредиентам, замешиваем тесто. Тесто не особо эластичное, но работать с ним можно.
2. Формируем из теста печенье слегка продолговатой формы, размещаем на противне выстеленном пергаментом и выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут.
3. В кастрюлю насыпаем сахар, наливаем воду, добавляем мед, отправляем на огонь, даем ингредиентам полностью растаять, получившийся сироп варим 2-3 минуты.
4. Когда готовое печенье немного остынет, выкладываем его партиями в горячий сироп, держим минутку и с помощью шумовки переносим на бумажное полотенце. Таким образом пропитываем медовым сиропом все печенье.
5. Затем сервируем лакомство на блюде, посыпаем рубленными орехами и подаем на стол.
Угощайтесь!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал / 100 г
- Коньяк - 239 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Цедра апельсиновая - 97 ккал / 100 г
- Сок апельсиновый - 36 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г