Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отмерить ингредиенты. С лимона снять цедру и выдавить сок.Шаг 2:
Йогурт соединить с манной крупой, перемешать и оставить на 30 минут.Шаг 3:
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром.Шаг 4:
Добавить разбухшую манную крупу. Перемешать.Шаг 5:
Всыпать муку, разрыхлитель, добавить сок и цедру лимона. В среднем с одного лимона получается 2-3 столовые ложки сока. Его количество регулируйте в зависимости от своих предпочтений.
Шаг 6:
Перемешать до однородности.Шаг 7:
Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поставить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.Шаг 8:
Готовый манник вынуть из формы, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Я делала половину порции на форму диаметром 14 см.
Похожие рецепты
Пироги
В духовке
Выпечка
Пироги в духовке
Манник
Заливной пирог
Из муки
Пирог с яйцом
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень простой в приготовлении пирог получился. Манники вообще мне очень нравятся, в них можно добавлять любые фрукты и ягоды и каждый раз будет новый вкус. Но лимонный манник вне конкуренции. Свежие цитрусовые нотки отлично сочетаются с любым тестом, а с манным тем более. Лимонный аромат начинает наполнять кухню уже минут через 15. Стоит больших усилий, чтобы дождаться конца выпекания) Тесто получается плотнее, чем на молоке, например. Тем не менее структура рассыпчатая и пористая. Очень вкусный пирог, замечательно подходит для чаепития с друзьями или семьей)
Прекрасный десерт для самых близких 🫶🏻 тесто замешивается несложно, получается пористым. Делала на полное расчетное количество ингредиентов, форму использовала силиконовую 22 см. Выпекала в газовой духовке 50 минут. Вкусно 🔥 спасибо за идею!
Силиконовая форма 22 см и 50 минут выпечки — хорошие ориентиры! 🤍 Ведь диаметр формы — полезная деталь: от него зависит, насколько высоким получится пирог и сколько времени понадобится. Такие детали особенно пригодятся тем, кто готовит впервые. А для тех, кто хочет глубже разобраться в тонкостях выбора формы и духовки, в Академии есть курс с разбором всех нюансов. Спасибо, что поделились!
Очень просто и вкусно.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г