На главную

На сайте 22 576 рецептов
у 107 493 пользователей

Каталог рецептов

Нежные блины на молоке тонкие

Обалденно вкусные, румяные классические блины. Просто объеденье!
Знаю множество кулинарных рецептов блинов, но моими любимыми являются классические тонкие блины на молоке . Блины на молоке эти вкусны как самостоятельная еда, также блинчики можно готовить с различными начинками. Делюсь с вами - простой рецепт блинов на молоке.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Молоко

500

Яйца

2

Растительное масло

2

Мука

200

Сода пищевая

1

Сахар

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
177 ккал
Белков:6 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 19 / 25 / 56
Н17 / С0 / В83

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Светлана

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Для начала взбиваем яйца с сахаром и солью венчиком, добавляем растительное масло, перемешиваем. Теперь добавляем молоко комнатной температуры, перемешиваем. После этого добавляем муку и гашеную соду, перемешиваем венчиком. Приступаем к выпеканию блинов. Для этого нагреваем сковороду и смазываем её маслом. Набираем тесто половником, наливаем на середину сковороды и крутим её в разных направлениях, чтобы тесто равномерно распределилось по посуде. Когда одна сторона блинчика зазолотится, переворачиваем на другую сторону. Когда все блинчики будут готовы, вы можете подавать их к столу к чаю просто стопочкой со сметаной, сгущёнкой или вареньем или же начинить их чем-либо. Это могут быть как мясные и рыбные начинки, так и самые различные сладкие начинки из творога, фруктов и ягод. Блины на молоке готовы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Иволга
Иволга 23.05.2012 23:27:23

Вкусно! ВосторгЛюблю тонкие блинчики на молоке и готовлю их почти по такому же рецепту, только без соды.

0
lucky
lucky 23.10.2012 09:26:18

Светлана, спасибо! блинчики на молоке взяла в свою кулинарную книгу... а то у меня был только один рецепт, вот такой

0
valek23
valek23 13.03.2013 13:50:25

а у меня с одной стороны румяные с другой белые В чём дело почему так?

0
Ириша
Ириша 18.11.2013 20:07:08

Очень люблю такие блинчики, готовлю практически также, только соду не добавляю) а самая любимая начинка творожок Нямка

Юлечка
Юлечка 18.11.2013 22:09:12

Обычно готовлю блинчики с кефиром, но тут его не оказалось, решила сделать с молоком по этому рецепту. Блинчики получились вкусненькие, но почему то с одной стороны бледные, хотя сахара я положила немало. Зато, они получились тоньше, чем обычно у меня бывают. В общем, решила взять рецепт на заметку Блинчики

Milashe4ka
Milashe4ka 20.12.2013 20:21:36

У меня всегда получаются очень тонкие блинчики - все восторгаются их толщиной :) Мама вообще говорит, что они прозрачные.
Я их делаю зачастую с творогом - разминаю творог с сахаром и ложкой, добавляю желток и размазываю по поверхности всего блина.
А сверху - малиновое варенье :) мммммм!!!! ням :))
ВкуснятинаВыглядят они на фото:

Фирменные блинчики...
0
ninaola
ninaola 23.12.2013 08:19:27

Обалденные у вас блинчики, девчонки!!! Супер-пупер!

0
Светлана
Светлана 25.03.2015 09:12:35

Самый любимый рецепт блинчиков. Только пеку без соды.

блинчики...
roslava
roslava 24.03.2016 09:27:35

Люблю тонкие блинчики Нямка Спасибо за рецептик Супер

0
Milana
Milana 30.10.2017 14:06:57

Попробовала испечь блинчики по вашему рецепту, добавила гашёную соду (чего никогда не делала). Блинчики получились очень вкусные и тоненькие. Сделала с творожной начинкой, ооочень вкусно! Спасибо за рецептик!

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Ира
Ира 30.10.2017 14:13:06

Milana!!! Какие нямочки у тебя получились! Разом бы их заглотнула, да ещё и с творгоммм... Нямка
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Milana
Milana 30.10.2017 14:19:38

Я их потом поджарила на сливочном масле и творожная начинка с лимончиком стала ещё вкуснее)))

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Ира
Ира 30.10.2017 14:24:33

Отличный вариант! Супер Надо будет тоже так попробовать. Спасибо, Milana, за совет! Букетик

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Rina
Rina 03.03.2018 10:08:24

Мне этот рецепт больше нравится, чем с кефиром.

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Яйца, Растительное масло, Мука, Сода пищевая, Сахар