Постная медовая коврижка

Очень вкусная и ароматная коврижка. Побалуй себя.
ЛюсиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 6% 4 г
Жиры 16% 10 г
Углеводы 78% 49 г
298 ккал
ГИ: 14 / 0 / 86

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для коврижки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Берем 200 г сахара, 250 г воды (или сока), 2 ст. л. меда и полстакана растительного масла. Перемешиваем в ковше и подогреваем до 60°C.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отдельно перемешиваем 1,5 стакана просеянной через сито муки с 2 ст. л. какао,1 ч.л. разрыхлителя,1 ч.л. корицы и 0,5 чайной ложки кориандра.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соединяем все вместе.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    При помощи венчика (или ручного миксера) взбиваем сахарную и мучную смеси.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В процессе перемешивания добавляем в тесто 0,5 стакана кураги (инжира,изюма или всего сразу).Можно добавить молотые орехи.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем тесто в силиконовую форму.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разогреваем духовку до 200°C и ставим туда коврижку, которая будет полностью готова через 35 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовую коврижку сверху можно смазать любым джемом. Приятного аппетита!

Так как в коврижке нет яиц, она подходит для людей, которые придерживаются поста.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Растительное масло, Молотая корица, Молотый кориандр, Какао-порошок, Курага, Мёд, Разрыхлитель, Вода, Джем, Сахар