На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 736 пользователей

Каталог рецептов

Постная медовая коврижка

Очень вкусная и ароматная коврижка. Побалуй себя.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Мука

1.5

Растительное масло

0.5

Молотая корица

1

Молотый кориандр

0.5

Какао-порошок

2

Курага

0.5

Мёд

2

Разрыхлитель

1

Вода

250

Джем

по вкусу

Сахар

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
294 ккал
Белков:4 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 7 / 16 / 77
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Люси

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для коврижки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Берем 200 г сахара, 250 г воды (или сока), 2 ст. л. меда и полстакана растительного масла. Перемешиваем в ковше и подогреваем до 60°C.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отдельно перемешиваем 1,5 стакана просеянной через сито муки с 2 ст. л. какао,1 ч.л. разрыхлителя,1 ч.л. корицы и 0,5 чайной ложки кориандра.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соединяем все вместе.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    При помощи венчика (или ручного миксера) взбиваем сахарную и мучную смеси.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В процессе перемешивания добавляем в тесто 0,5 стакана кураги (инжира,изюма или всего сразу).Можно добавить молотые орехи.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем тесто в силиконовую форму.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разогреваем духовку до 200°C и ставим туда коврижку, которая будет полностью готова через 35 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовую коврижку сверху можно смазать любым джемом. Приятного аппетита!

Так как в коврижке нет яиц, она подходит для людей, которые придерживаются поста.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Растительное масло, Молотая корица, Молотый кориандр, Какао-порошок, Курага, Мёд, Разрыхлитель, Вода, Джем, Сахар