Печень говяжья тушеная с грибами
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
Шаг 1:
Очистить печень от пленок.Помыть.Шаг 2:
Порезать на куски, как удобно.Шаг 3:
Замочить в молоке на 1 час.Шаг 4:
Обжариваем на одной стороне 1-2 минут, в зависимости от толщины кусочка.Шаг 5:
Также обжарить на другой стороне.Шаг 6:
обжариваем лук с морковью.Шаг 7:
Грибы нарезаем.Шаг 8:
Добавляем их в лук с морковью.Тушим 3-5 минут.Шаг 9:
Все ингредиенты соединяем заливаем водой и кладем сметану, соль, перец. И тушим 5-10 минут.
Печень очень нежная и вкусная с любым гарниром.
Похожие рецепты
Морковь с луком
На сковороде
Жарка
Тушение
Печень с луком
Вторые блюда
Из муки
Мясо на сковороде
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Печень говяжья - 130 ккал / 100 г