На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Жареная капуста с куриной печенью

Сытное и низкокалорийное блюдо из куриной печени. Лайт-вариант солянки. Вкусно как горячим, так и холодным. Можно есть как самостоятельное блюдо или с вареным картофелем.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Капуста

700

Лук

200

Соль

по вкусу

Тимьян, чабрец

0.5

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
95 ккал
Белков:6 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 35 / 30 / 35
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Татьяна ЕАО

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Капусту обжарить на сильном огне до мягкости.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук обжарить на сильном огне до золотистого цвета.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К луку добавить печень, уменьшить огонь и тушить под закрытой крышкой примерно 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В процессе тушения подсолить и добавить тимьян. Готовую печень перемешать с капустой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Печень куриная - 140 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Куриная печень, Лук, Соль, Тимьян, чабрец, Растительное масло