На главную

На сайте 27 358 рецептов
у 145 873 пользователей

Каталог рецептов

Пшеничный ролл

Готовь диетический вариант пшеничного ролла! Пшеничный ролл - отличная альтернатива классическим бутербродам. Несмотря на то что ролл относится к диетическому варианту, он очень вкусный, начинка сочная. Огурцы дают обильно влагу, а морская соль только усиливает эффект.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Помидоры

150

Огурцы

200

Лук-шалот

70

Оливковое масло

40

Укроп

10

Зелень кинзы

10

Горчица готовая

5

Паприка

5

Лимонный сок

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
146 ккал
Белков:12 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 43 / 39 / 18
Н60 / С0 / В40

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Франка

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, остужаем, разделяем на волокна.

2. Лук шалот нарезаем тонкими кольцами, выкладываем к курице, приправляем чёрным молотым перцем и паприкой, наливаем лимонный сок, добавляем горчицу, перемешиваем.

3. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем к курице. Помидоры моем, режем кубиками, отправляем вслед за огурцами. На этом этапе посыпаем начинку морской солью, перемешиваем.

4. Пармезан натираем на мелкой терке, выкладываем в начинку, в конце заправляем оливковым маслом, перемешиваем. Укроп и кинзу моем, обсушиваем, рубим мелко.

5. На край лаваша выкладываем часть начинки, сверху посыпаем рубленной зеленью, подгибаем края, сворачиваем в плотный рулет.

Ролл можно кушать сразу, а можно упаковать в пищевую пленку и оставить в холодильнике на час. Перед подачей нарезаем рулет на кусочки с помощью острого ножа.

Угощайтесь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лук шалот - 72 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Пармезан, Помидоры , Огурцы, Лук-шалот, Куриное филе, Оливковое масло, Укроп, Зелень кинзы, Горчица готовая, Морская соль, Перец черный молотый, Паприка, Лимонный сок