Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Пирог с яблоками на фруктовом кефире

Пирог с яблоками на фруктовом кефире

Потрясающий пирог идеален с несладким чаем! Наверно у каждой мамы есть свой кулинарный рецепт яблочного пирога. Моя мама считает, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Хочу поделиться с вами ее кулинарным рецептом «Пирог с яблоками на кефире».

Мария Круус

Автор рецепта

+19

35426

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Маргарин

200

Кефир

Майонез

Яйца

Сахар

Сода (гашеная уксусом)

Яблоки

Пшеничная мука (сколько возьмёт тесто)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 6% 3 г

Жиры 47% 24 г

Углеводы 47% 24 г

322 ккал

ГИ: 13 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:

Для начала приготовим тесто. Возьмите специальный маргарин для выпечки и растопите его на водяной бане. Пусть он чуть остынет. Перемешайте между собой сахар и яйца. Влейте к ним кефир. Можно использовать даже фруктовый. Моя мама берет именно его. После этого добавьте растопленный маргарин, немного соды и майонез. Все хорошо перемешайте. У вас должно получиться мягкое и немного рыхлое тесто. Разделите его на две части, но так, чтобы одна была больше второй. Возьмите для начала большую часть и раскатайте ее по форме вашего противня. Может, так случиться, что тесто порвется. Его легко можно залатать кусочком из оставшейся части. Положите на тесто предварительно очищенные яблоки и порезанные на кусочки. Посыпьте их сверху сахаром. Раскатайте второй кусок теста и накройте им яблоки. Выпекайте пирог в духовке до румяной корочки.