На главную

На сайте 27 898 рецептов
у 155 106 пользователей

Каталог рецептов

Пенне с курицей и болгарским перцем

Супервкусное и быстрое блюдо на каждый день! Такое блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда - готовится быстро, продукты самые простые, вкус замечательный и очень сытно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Пенне

200

Молоко

1

Твёрдый сыр

100

Растительное масло

3

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Паприка

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
131 ккал
Белков:8 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 32 / 28 / 40
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Angel

Просмотров: 2334

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим простые продукты. Перец лучше брать разных цветов - готовое блюдо будет красочным! Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Лук нарезать кубиком.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе нарезаем соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем нашу курочку. Нам нужно чтобы на филе появилась корочка, это минут 10.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем готовое филе выкладываем в тарелку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В сковороду выкладываем порезанный болгарский перец и лук, жарим, помешивая, до мягкости.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К готовым овощам выкладываем наше филе.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приправляем солью-перцем, травками, молотой паприкой, перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Наливаем в сковороду молоко, все перемешиваем, прогреваем 5-6 минут помешивая, чтобы молоко чуть ли не закипело.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем добавляем наши макарошки Пенне. Перемешиваем и тушим до готовности макарон. Периодически подмешивайте блюдо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    За минуту до готовности блюда трем сыр на крупной терке.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем сыр в сковороду, хорошо перемешиваем, он плавится мгновенно!

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выключаем огонь, накрываем сковородку крышкой плотно, пусть блюдо постоит пару минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Наше блюдо Пенне с курицей и болгарским перцем готово! Подавайте со свежими овощами.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовьте на здоровье, приятного аппетита!

Для этого блюда берите разноцветные болгарские перцы - будет очень красочно смотреться на тарелке. Подавать можно со свежими или маринованными овощами.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
luba60
luba60

Необычное название. Очень люблю блюда с сыром!

Angel
Angel

Спасибо за комментарий) Букетик Пенне - это название макаронных изделий, которые использованы в этом рецепте. Попробуйте приготовить, очень вкусно получается))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
luba60
luba60

Спасибо большое за разъяснение.

Angel
Angel

luba60:
Спасибо большое за разъяснение. Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Пенне - 330 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пенне, Куриное филе, Болгарский перец, Лук репчатый, Молоко, Твёрдый сыр, Растительное масло, Соль, Перец, Итальянские травы, Паприка