На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 484 пользователей

Каталог рецептов

Фасолевый салат с курицей

Аппетитный сытный салатик для будней и праздников. Люблю я фасоль во всех ее проявлениях, правда и уже давно с ней ничего не готовила. А тут гостила у мамы и попробовала неземной вкусноты фасолевый суп. И по приезду тут же решила тоже что-нибудь такое этакое приготовить. Решила - приготовила. Вот такой пикантный салатик. Вместо сметаны можно использовать майонез, но со сметаной как-то вкуснее получается.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Фасоль красная

250

Грецкие орехи

120

Чеснок

2

Сметана

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
202 ккал
Белков:15 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 43 / 37 / 20
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты. Куриное филе предварительно отварить в подсоленной воде. Вынуть из бульона и обсушить. Я всегда варю курицу накануне вечером и оставляю в бульоне остывать. Потом так же в бульоне ставлю в холодильник до утра. Так куриное мясо сохранит сочность и не будет разваливаться на мелкие кусочки. Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Курицу нарезать на небольшие кусочки или разобрать на волокна.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Грецкие орехи мелко порубить ножом или измельчить в блендере.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В салатнике соединить куриное филе, фасоль, рубленые орехи и сметану.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить пропущенный через пресс чеснок.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Салат посолить, поперчить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо перемешать все ингредиенты и подать салат к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Фасоль красная - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Фасоль красная, Грецкие орехи, Чеснок, Сметана, Перец черный молотый, Соль