На главную

На сайте 27 358 рецептов
у 145 873 пользователей

Каталог рецептов

Салат с белой фасолью консервированной

Простой в приготовлении салатик на скорую руку! Хочу предложить вам новенький кулинарный рецепт салата с консервированной фасолью. Он не очень калорийный, зато очень вкусный и питательный. Сочный вкус и яркий аромат просто притягивают всю голодную семью к обеденному столу!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Фасоль консервированная

240

Ветчина

200

Майонез

100

Шампиньоны

400

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
144 ккал
Белков:6 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 27 / 50 / 23
Н20 / С0 / В80

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: sharlis

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Рецепт этого изумительного салатика мне достался по наследству от мамы - именно она научила меня, как приготовить салат с белой фасолью консервированной. Можно даже сказать, что это вкус моего детства! Для салата готовим продукты, которые нам для него потребуются.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом очищаем репчатый лук и нарезаем его не сильно мелко - четверть кольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем лук на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Жарим на среднем огне при помешивании до золотистого цвета - это примерно 4-5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Свежие шампиньоны моем, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем в масле отдельно от репчатого лука.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Далее нарезаем ветчину кубиками небольших размеров.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сборка салата - это заключительный этап нашего с вами кулинарного процесса. Он не займет много времени. Берем глубокую миску или салатницу и выкладываем в нее все подготовленные ингредиенты: обжаренные грибы и лук, ветчину и консервированную фасоль, с которой нужно предварительно слить сок, чтобы салат не получился жидким и водянистым. Фасоль я консервирую сама в конце лета или начале осени во время сбора урожая.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все составляющие аккуратно перемешиваем и солим по вкусу. Соли много не потребуется, я бы сказала, что нужно посолить салат чисто символически.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправляем салат майонезом и еще раз тщательно перемешиваем. Майонез я брала жирный (50%), поскольку он в меру густой и для этого салата подошел в самый раз.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовому салату даем немного настояться в холодильнике или другом прохладном месте, чтобы он пропитался.

Вот так просто готовится это замечательное блюдо. Перед подачей на стол выложите салат на порционные блюдца. По желанию можно украсить его зеленью петрушки и укропа. Салат с консервированной фасолью обязательно понравится вам и вашим родным. Я готовлю его почти каждый день, и мои близкие с удовольствием кушают этот салат. Попробуйте это блюдо и вы - и приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
KlayKsa
KlayKsa 05.09.2012 20:13:01

SUPER, бесподобно !
большие спасибочки,за прелестный рецептик!

0
ZHANNA_
ZHANNA_ 06.09.2012 03:28:19

угощайтесь на здоровье! Смущен Цветочек Можете попробовать и так приготовить, я тоже люблю такой рецептик:

0
Fiesta
Fiesta 23.10.2012 07:49:45

какой быстрый салатик. и ингредиенты все вкусные такие Улыбка наверно возьму я его, приготовлю сегодня, обязательно выложу фото. грибы, я так понимаю можно и консервированные и поджаренные, тоже наверняка будут не плохо сочетаться?

0
ZHANNA_
ZHANNA_ 24.10.2012 02:36:50

я ну оооочень надеюсь, что кулинарным рецептиком вы останетесь довольныНямка большие пасибочки

0
Fiesta
Fiesta 24.10.2012 06:42:45

вот что у меня получилось - грибы свежие, поджарила, фасоль можно в любом соку,у меня была в томате - промыла и отлично подходит. готовится очень быстро, съедается еще быстрее Смех

0
ZHANNA_
ZHANNA_ 25.10.2012 04:48:45

Фиеста, спасибки! Стесняюсь

0
popyrina25@mail.ru
popyrina25@mail.ru 29.01.2016 19:08:09

"Потом мою и очищаю от кожицы и обжариваю в масле отдельно от репчатого лука".Вот это предложение не совсем понятно.........

0
ZHANNA_
ZHANNA_ 30.01.2016 08:23:14

Грибы обжариваются отдельно от лука, прошу прощения! Улыбка

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль консервированная, Лук репчатый, Ветчина, Майонез, Шампиньоны, Соль