Салат ананас шампиньоны грейпфрут

Экзотический, освежающий салат для любителей легкой и полезной еды! Кто умеет в еде сочетать не сочетаемые продукты? На английских сайтах я не нашла ничего подобного, словно во всем мире не готовят еду с ананасами и грибами одновременно. Но есть одна страна, которая славится изысканной кухней. Это Франция. Не удивлюсь, если найду на французских сайтах кулинарный рецепт мороженого с шампиньонами, потому что эти их национальные грибы присутствуют везде. И уж шампиньоны с ананасом -эка невидаль, конечно же готовят. Делают из них свежий как утро салат. Который сами французы называют "музыкой" - салат с грибами и ананасами.
UO-ShuAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 89% 8 г
41 ккал
ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищаем грейпфрут.Измельчаем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешиваем измельченный грейпфрут с ананасом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем грибы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отправляем в холодильник на ночь.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Салат этот лучше приготовить заранее, чтобы он хотя бы ночь провел в холодильнике. Нарезаем ананасы маленькими кубиками и кладем их в миску вместе с небольшим количеством сока. Грейпфруты чистим, разделяем на дольки, с каждой дольки снимаем кожицу и разламываем на несколько частей. Смешиваем с кусочками ананаса. Сырые шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. И все очень хорошо перемешиваем с ананасным соком. Сырые шампиньоны ведут себя как губки, они с удовольствием впитают сок и станут сладкими.
Держать салат следует в самом низу холодильника. К такому салату очень хорошо идет белое сухое вино.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Улыбка Вот, попробуйте приготовить и вот так, будет довольно вкусно и аппетитно

Очень интересное сочетание в салате с грибами и ананасами:ананас дает сладость,а грейпфрут - нотку пикантности! Супер

Спасибо за такой оригинальнейший рецепт!)

Интересный рецепт,попробую. А грибы не нужно жарить?

Нет, не нужно. В этом рецепте сырые шампиньоны.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Грейпфрут - 29 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ананасы, Шампиньоны, Грейпфрут