Куриные ножки с баклажанами в соусе терияки

Это блюдо можно приготовить на любое торжество. Это блюдо я уже готовила, но с соевым соусом. В этом году решила повторить, заменив соевый соус на терияки. Получилось, на мой взгляд, намного удачнее.
МарияAuthor avatar
Автор

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 54% 13 г
Жиры 29% 7 г
Углеводы 17% 4 г
133 ккал
ГИ: 60 / 0 / 40

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
    Маринад.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
    Чеснок пропустить через пресс. В мисочке смешать соус терияки, чеснок, сахар, специи для курицы, черный молотый перец и соль.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
    Все хорошо перемешать.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
    Ножки и баклажан вымыть и обсушить.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
    Баклажан вымыть и нарезать крупными кубиками. Выложить к курице.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
    Баклажаны и курицу соединить в миске.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
    Залить курицу с баклажанами маринадом, перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
    Оставить мариноваться на 30 минут.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
    Переложить курицу с баклажанами в форму для запекания и поставить в разогретую до 200°C духовку на 45-50 минут. В процессе запекания несколько раз поливать курицу соусом со дна формы.
  10. Смотри видео Смотреть видео приготовления
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сборники рецептов

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Баклажаны - 24 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Куриные ножки - 158 ккал / 100 г
  • Соус Терияки - 89 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Баклажаны, Соус Терияки, Чеснок, Сахар, Специи сухие, Перец черный молотый, Соль