Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат из крабовых палочек с капустой, кукурузой и яйцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриные яйца стоит заранее отварить вкрутую, чтобы к моменту приготовления салата они успели остыть.
Шаг 2:
Капусту нашинкуйте тонкой стружкой и положите в глубокую тарелку.
Шаг 3:
Посолите капусту и слегка помните руками. Так она станет более нежной и мягкой.
Шаг 4:
Репчатый лук очистите от шелухи и порежьте мелким кубиком.
Шаг 5:
Очистите вареные яйца от скорлупы и нарежьте мелким кубиком. Я использую специальное приспособление в форме сеточки для нарезки яиц. Оно позволяет измельчать яйца в считанные секунды. Положите нарезанные яйца к капусте.
Шаг 6:
Крабовые палочки так же нарежьте мелким кубиком и отправьте к яйцам с капустой.
Шаг 7:
Из банки с консервированной кукурузой слейте жидкость и добавьте кукурузу в салат. Перемешайте все ингредиенты. Перед подачей посолите салат и заправьте майонезом со сметаной. Украсьте зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Салат можно хранить в незаправленном майонезом и сметаной виде в холодильнике в закрытой посуде в течение нескольких часов до прихода гостей.
К любому салату на основе майонеза я рекомендую подавать легкие гарниры и закуски. Возможно, стоит отказаться от подачи одновременно с такими салатами мясных вторых блюд, чтобы не нагружать организм лишней работой.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Решила приготовить салат крабовые палочки с капустой, кукурузой и яйцом. Белокочанную капусту заменила более нежной пекинской, слегка перетерла её с солью, нарезала все остальные ингредиенты, заправила смесью сметаны с майонезом. Салатик получился лёгкий, сочный, очень вкусный. Спасибо за рецепт, UnicornSteak!
Салатик получается очень нежный и вкусный!спасибо за рецепт . Вот есть похожий
Салат из крабовых палочек,капусты и кукурузы!Лёгенький салатик, подойдёт для ужина!
Ммм. Обожаю этот салат с детства. Только раньше мы его готовили без капусты. А сейчас я делаю точно такой же салат, только вместо капусты добавляю китайский салат. Так блюдо получается более легким, на мой взгляд. Еще побольше зелени - петрушки и укропа. Время приготовления макс. 30 минут
Спасибо за рецептик салатика
Салат крабовые палочки с капустой и кукурузой получается более сочным, если добавить в него молодую капусту. Также вкус салата зависит от главного компонента – крабовых палочек или крабового мяса. Я предпочитаю готовить салат не с морожеными палочками, а с охлажденными, они более мягкие и сочные. Я люблю этот салат, не стыдно и на праздник подать. Спасибо за рецепт.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г