На главную

На сайте 30 817 рецептов
у 252 256 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадный брауни с орехами

Традиционный шоколадный американский десерт. Есть брауни можно и в тёплом ввиде,но в холодном он ещё вкуснее!!!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

130

Сахар

170

Куриные яйца

3

Мука

130

Какао-порошок

50

Ванилин

1

Разрыхлитель

0.5

Грецкие орехи

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
432 ккал
Белков:8 гр
Жиров:27 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 10 / 35 / 55
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Люси

Просмотров: 529
Комментариев: 0

способ приготовления

1.Включить духовку на 180 градусов.
2.Шоколад поломать на кусочки,и растопить вместе со сливочном масле на водяной бане(нельзя чтобы дно кастрюли касалось кипящей воды)Остудить всё до комнатной температуры.
3.Яйца с сахаром взбить добела.
4.Влить остывший шоколад и аккуратно перемешать.(Миксер не используем!)
5.Отдельно смешать муку с разрыхлителем,какао,ванилином и измельчёнными орехами.
6.А теперь необходимо смешать муку с яично-шоколадной смесью.
7.Все перемешиваем лопаткой до однородности,и выливаем в форму застеленную пергаментом.
8.Ставим в разогретую духовку на 25 мин.Дольше не стоит,иначе брауни перепечётся и потеряет своё очарование,ввиде влажной серединки и нежной хрустящей корочки.
Достаём из духовки,даём остыть,режем на порции.Есть брауни можно и в тёплом ввиде.Но в холодном он ещё вкуснее!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горький шоколад, Сливочное масло, Сахар, Куриные яйца, Мука, Какао-порошок, Ванилин, Разрыхлитель, Грецкие орехи