Мясная закуска по-тайски с телятиной и перцем

Порадуйте себя и близких очень вкусным и аппетитным блюдом! Праздничная закуска по-тайски! Мясо, которое точно не залежится на столе!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 6 г
Жиры 38% 8 г
Углеводы 33% 7 г
110 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разрезаем мясо на две части, отбиваем молоточком и нарезаем на небольшие порционные кусочки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выкладываем мясо в миску и добавляя к нему крахмал, паприку, соевый соус, черный перец и соус чили маринуем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем репчатый лук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем тонкими дольками зубчики чеснока.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Острым ножом нарезаем помидоры.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем соленый огурец.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезаем тонкими пластинками морковь.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарезаем немного острого перца.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Натираем на терке корень имбиря.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Нагреваем на большом огне сковороду, добавив растительное масло и еще раз перемешиваем маринованное мясо.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем мясо в сковороду и помешивая лопаткой обжариваем, после чего добавляем к мясу чеснок, имбирь и репчатый лук.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавляем в сковороду морковь, болгарский перец, перец-чили и тушим 5 минут постоянно помешивая.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Добавляем к мясу с овощами помидоры и соленый огурчик.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Томим блюдо еще 3-4 минуты и выключаем плиту.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем наше готовое мясо по-тайски на праздничную тарелку с листьями салата и украшаем нарезанными дольками лимона.

Шикарное блюдо, которое меняет наше представление о вкусных и простых закусках на праздничный новогодний стол!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Телятина - грудинка - 213 ккал / 100 г
  • Телятина - филе - 158 ккал / 100 г
  • Телятина - ножка - 161 ккал / 100 г
  • Телятина - окорок - 108 ккал / 100 г
  • Телятина - отбивная на косточке - 188 ккал / 100 г
  • Телятина - шницель - 162 ккал / 100 г
  • Телятина - спинная часть - 210 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Имбирь - 80 ккал / 100 г
  • Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
  • Соевый соус - 51 ккал / 100 г
  • Крахмал - 320 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Перец чили - 40 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Телятина, Болгарский перец, Морковь, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Соленые огурцы, Лимоны, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Крахмал, Паприка, Имбирь, Соль