На главную

На сайте 30 682 рецептов
у 245 844 пользователей

Каталог рецептов

Мясная закуска по-тайски с телятиной и перцем

Порадуйте себя и близких очень вкусным и аппетитным блюдом! Праздничная закуска по-тайски! Мясо, которое точно не залежится на столе!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Морковь

1

Помидоры

3

Чеснок

2

Лимоны

0.5

Перец чили

1

Растительное масло

3

Соевый соус

3

Крахмал

1

Паприка

1

Имбирь

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
113 ккал
Белков:6 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 29 / 38 / 33
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 2 481
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разрезаем мясо на две части, отбиваем молоточком и нарезаем на небольшие порционные кусочки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выкладываем мясо в миску и добавляя к нему крахмал, паприку, соевый соус, черный перец и соус чили маринуем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем репчатый лук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем тонкими дольками зубчики чеснока.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Острым ножом нарезаем помидоры.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем соленый огурец.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезаем тонкими пластинками морковь.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарезаем немного острого перца.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Натираем на терке корень имбиря.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Нагреваем на большом огне сковороду, добавив растительное масло и еще раз перемешиваем маринованное мясо.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем мясо в сковороду и помешивая лопаткой обжариваем, после чего добавляем к мясу чеснок, имбирь и репчатый лук.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавляем в сковороду морковь, болгарский перец, перец-чили и тушим 5 минут постоянно помешивая.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Добавляем к мясу с овощами помидоры и соленый огурчик.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Томим блюдо еще 3-4 минуты и выключаем плиту.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем наше готовое мясо по-тайски на праздничную тарелку с листьями салата и украшаем нарезанными дольками лимона.

Шикарное блюдо, которое меняет наше представление о вкусных и простых закусках на праздничный новогодний стол!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Когда добавлять в мясо лук?Когда добавлять в мясо лук?

Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Телятина - грудинка - 213 ккал/100г
  • Телятина - ножка - 161 ккал/100г
  • Телятина - окорок - 108 ккал/100г
  • Телятина - отбивная на косточке - 188 ккал/100г
  • Телятина - спинная часть - 210 ккал/100г
  • Телятина - филе - 158 ккал/100г
  • Телятина - шницель - 162 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Телятина, Болгарский перец, Морковь, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Соленые огурцы, Лимоны, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Крахмал, Паприка, Имбирь, Соль