Главная
Лучшие рецепты
Торты домашние
Шоколадно-банановый с ванилью на сметане торт

Шоколадно-банановый с ванилью на сметане торт

Сладкоежки не устоят! Простой рецепт особенного лакомства для любимых! Я думаю сочетание шоколада и банана уже давно ни у кого не вызывает удивления, ведь есть несметное количество еды именно с этими ингредиентами. Я, например, очень люблю лакомиться шоколадно банановым тортом, и именно кулинарным рецептом этой выпечки я с вами и поделюсь.

Валерия

Автор рецепта

Шоколадно-банановый с ванилью на сметане торт

+79

843 243

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Бананы (пюре)

250

Сметана

0.25

Ванильный сахар (для теста и для крема - по 1 ч. ложке)

Пшеничная мука (для теста - 2 стакана и для крема - 1/4 стакана)

2.25

Яйца

Разрыхлитель (для теста)

Сода (питевая)

0.25

Сахар (для теста - 1 стакан и для крема - 1/2 стакана)

1.5

Маргарин

120

Шоколад (для теста - 100 г и для крема - 150 г)

250

Какао

Молоко

Сливочное масло

200

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 8% 5 г

Жиры 32% 21 г

Углеводы 61% 40 г

369 ккал

ГИ: 5 / 8 / 87

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

Для начала смешиваем банановое пюре с ванильным сахаром и сметаной. Теперь перемешиваем муку с содой и разрыхлителем. Теперь взбиваем сахар маргарин и яйца, продолжая взбивать, добавляем муку и банановую массу. Также натираем шоколад.
Теперь треть теста выкладываем в форму, промазанную маслом, и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Таким же образом печём остальные 2 коржа. После этого охлаждаем их. Готовим крем, для этого топим шоколад, перемешиваем с сахарным песком, мукой, какао, молоко и взбиваем эту смесь. После этого доводим массу до кипения и варим смесь около 3-х минут. Охлаждаем. Теперь взбиваем масло с шоколадной массой и ванильным сахаром. После этого готовые коржики прослаиваем кремом, также промазываем этим кремом верхушку и бока торта. По желанию можно оформить торт шоколадом и бананами.