Кнедлики с клубникой

В ресторанах за это блюдо отдают тысячи! Сделай его дома бесплатно!
SvetlanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 8 г
Жиры 25% 6 г
Углеводы 42% 10 г
126 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

Эта божественная и совершенно неповторимая на вкус еда не оставит равнодушным никого!
Итак, основу кнедликов составляет творог. Перетираем его через сито, можно добавить немного ванили для ароматного запаха. Берем 4 приготовленных яйца, взбиваем их тщательно. Сливочное маслице должно быть комнатной температуры. смешиваем творог, масло и яйца, добавляем сахар и 2-3 ст.ложки сухариков. Далее делим массу ровно на 24 лепешки :) На самом деле, как получится, конечно же!
Далее берем клубнику моем, очищаем. Сыпем на доску немного муки. Кладем на середину каждой из 24х лепешек начинку из ягод клубники и скатываем аккуратные маленькие шарики.
Оставшееся пятое яйцо взбиваем в отдельной посуде. Затем, используя ложку, обмакиваем творожные шарики в яичную смесь и панируем в сухарях. Далее наши 24 шарика отправляются в холодильник. Тем временем мы ставим воду, доводим ее до кипения и добавляем 1 ст.ложку сахара и мяту. Вынимаем кнедлики из холодильника и аккуратно опускаем в кипящую воду. Кнедлики готовы, когда они всплывают на поверхность)
Готовые кнедлики советую подавать с соусом из сметаны, клубники и сахара.
Не сомневаюсь, что вам понравится этот очень оригинальный и необычный кулинарный рецепт :) Приятного аппетита!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Симпатичные кнедлики,разрез красивый! Супер

Как вкусненько смотрится!!!Надо будет свекруху удивить таким рецептом!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Панировочные сухари, Клубника, Мята, Вода, Мука