Главная
Лучшие рецепты
Джем на зиму
Джем из апельсинов и лимонов с корицей

Джем из апельсинов и лимонов с корицей

Яркий, тягучий, ароматный джем с насыщенным вкусом. Мой муж любит апельсины и всё, что с ними связано. Не так давно мы покупали в магазине апельсиновый джем. Съел он его, конечно, в мгновение ока. Я немного подумала и решила попробовать приготовить эту еду самостоятельно дома. Думаю, не стоит говорить, что муж был в восторге! Если хотите также удивить своих мужей и детей, то следуйте инструкциям моего кулинарного рецепта.

Валерия

Автор

+23

294 007

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Апельсины

Сахар (песок)

Корица (1 палочка)

Вода

Лимоны (выжать сок)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 34 г

135 ккал

ГИ: 9 / 0 / 91

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 3 ч

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Измельчаем апельсины
Шаг 3:
Кипятим лимонную кожуру до мягкости
Шаг 4:
Шаг 5:
Добавляем лимонную смесь к апельсинам.
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:

Для начала снимаем с апельсинов тонким ножом, затем нарезаем фрукты на 8 частей, присыпаем сахарным песком, держим в таком виде до выделения из апельсинов сока. После этого добавляем лимонный сок. Теперь кипятим воду с лимонной кожурой, пока та не станет мягкой. После этого данную массу помещаем в апельсины. Теперь нарезаем цедру тоненькой соломкой. Ставим апельсины варить в получившемся сиропе на несколько часов (не забываем поместить туда же корицу), пока варенье не уменьшится приблизительно в 2 раза. Когда наши фрукты будут почти готовы, мы измельчаем их в блендере, добавляя предварительно порезанную цедру. Оставляем джем из апельсинов повариться ещё чуть-чуть.