На главную

На сайте 29 431 рецептов
у 203 580 пользователей

Каталог рецептов

Джем из апельсинов и лимонов с корицей

Яркий, тягучий, ароматный джем с насыщенным вкусом. Мой муж любит апельсины и всё, что с ними связано. Не так давно мы покупали в магазине апельсиновый джем. Съел он его, конечно, в мгновение ока. Я немного подумала и решила попробовать приготовить эту еду самостоятельно дома. Думаю, не стоит говорить, что муж был в восторге! Если хотите также удивить своих мужей и детей, то следуйте инструкциям моего кулинарного рецепта.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Апельсины

1

Сахар

1

Корица

5

Вода

1

Лимоны

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
135 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:34 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н9 / С0 / В91

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: Валерия, holgazana

Просмотров: 3 709

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Измельчаем апельсины

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Кипятим лимонную кожуру до мягкости

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем лимонную смесь к апельсинам.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Для начала снимаем с апельсинов тонким ножом, затем нарезаем фрукты на 8 частей, присыпаем сахарным песком, держим в таком виде до выделения из апельсинов сока. После этого добавляем лимонный сок. Теперь кипятим воду с лимонной кожурой, пока та не станет мягкой. После этого данную массу помещаем в апельсины. Теперь нарезаем цедру тоненькой соломкой. Ставим апельсины варить в получившемся сиропе на несколько часов (не забываем поместить туда же корицу), пока варенье не уменьшится приблизительно в 2 раза. Когда наши фрукты будут почти готовы, мы измельчаем их в блендере, добавляя предварительно порезанную цедру. Оставляем джем из апельсинов повариться ещё чуть-чуть.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
asa
asa

Спасибо за рецепт! КниксенСделала, всё получилось отлично. С любовью я делаю так...

0
holgazana
holgazana

Вкусно!Идеально для разнообразных десертов! Слюнки текут

0
Валерия
Валерия




Вкуснятинаприятного аппетитаВкуснятинаисключительно на здоровье!!!!!!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Неприятный запах из кухни помогут убрать...Неприятный запах из кухни помогут убрать...

Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Как освежить подсохшие цитрусовые?Как освежить подсохшие цитрусовые?

Подсохшие апельсины или лимоны можно освежить следующим образом: опустите апельсин в кипящую воду, после заверните в салфетку и охладите.

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Что можно сделать из лимонных корок?Что можно сделать из лимонных корок?

Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.

Как дольше сохранить лимоны свежими?Как дольше сохранить лимоны свежими?

Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Сахар, Корица, Вода, Лимоны