Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Выбираем свежее мясо баранины и подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления блюда.
Шаг 2:
Мясо баранины нарезаем не мелкими кусочками.
Шаг 3:
Мясо выкладываем обжаривать в сковороду, которую разогрели на большом огне с растительным маслом, равномерно распределив его лопаткой.
Шаг 4:
Нарезаем болгарский перец и репчатый лук.
Шаг 5:
Добавляем нарезанные овощи в сковороду к мясу.
Шаг 6:
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде и тушим 25 минут на среднем огне.
Шаг 7:
Добавляем в сковороду к мясу с овощами одну чайную ложку хмели-сунели, куркуму и соль по вкусу.
Шаг 8:
Наливаем в сковороду 300 миллилитров воды и закрыв крышкой продолжаем тушить 20 минут на малом огне.
Шаг 9:
Добавляем в сковороду 0,33 чайной ложки красного перца и черный перец по вкусу. Выключив плиту закрываем сковороду крышкой и даем настояться блюду несколько минут.
Шаг 10:
Выкладываем фасоль на тарелку, добавляем баранину с овощами и украшаем приготовленное блюдо зеленью петрушки. Приятного всем аппетита!
Сегодня я думал, что можно приготовить на ужин? Пришла одна замечательная идея, что можно приготовить мясо баранины, которая была у меня в холодильнике! Когда я сделал это блюдо вся моя семья была просто в восторге, так как готовится блюдо просто, а получилось оно очень вкусным!
Баранина — мясо баранов и овец, которое приготавливают для употребления в пищу в жареном, варёном, пареном, копчёном, вяленом и солёном виде. Также мясо баранины используют для приготовления обширного спектра блюд, включая супы - шурпа и бозбаш и вторые блюда — бешбармак, плов, шашлык, манты, колбасы, сосиски, куурдак, форикол и большое количество других блюд.
Болгарским перец зовут только в России, или на просторах бывшего СССР русско-язычное население, потому, что раньше Болгария была основным поставщиком перца, отсюда и пошло народное название перца. Цвет болгарского перца имеет главным образом эстетическую ценность и нужен для светофорного разнообразия.
Употреблять фасоль в пищу просто необходимо, так как она является одним из самых сбалансированных растительных продуктов. Фасоль просто кладезь различных витаминов и микроэлементов, она питательна, достаточно диетична и приносит человеческому организму неимоверную пользу.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Баранина постная - 169 ккал / 100 г
- Баранина жирная - 225 ккал / 100 г
- Баранина - грудинка - 533 ккал / 100 г
- Баранина - окорок - 232 ккал / 100 г
- Баранина - отбивная на косточке - 380 ккал / 100 г
- Баранина - лопатка - 284 ккал / 100 г
- Баранина - спинная часть - 459 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Куркума - 325 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Хмели-сунели - 417 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г