Бульон куриный

Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 4 г
Жиры 50% 4 г
Углеводы 0% 0 г
59 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
Сейчас я хотела бы рассказать вам о кулинарном рецепте еды, которую можно употреблять, когда вы сидите на диете или же реабилитируетесь после перенесённой болезни или отравления. Я поведаю вам о бульоне курином. Как же его готовить? Для начала размораживаем курицу (если это необходимо), хорошенько промываем её, просушиваем полотенцем, режем на кусочки такой величины, которая вам необходима. Теперь берём среднюю по размерам кастрюлю, наливаем в неё холодной фильтрованной воды и помещаем туда курицу, закрываем крышкой. Ставим посуду на огонь чуть ниже среднего, кипятим массу, после закипания уменьшаем огонь и варим в течение 40 минут - часа (в зависимости от размеров кусочков курятины). По мере появления на поверхности бульона пены, снимаем её. Когда мясо птицы полностью готово, вынимаем его из бульона. Теперь помещаем в него мелко порезанную очищенную морковь, очищенный и порезанный лук, а также нашинкованную промытую зелень петрушки. Варим наш бульон ещё в течение приблизительно минут 5-7. По прошествии этого времени он готов и его можно употреблять.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

ммммм, обожаю курочку! буду готовить и фото для удобства выложу

у меня молодая курица, поэтому блюдо готово за час! Слюнки текут

вкусно получилось, и полезно для мужа, который прихворнул...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Морковь, Лук, Петрушка, Вода