Ингредиенты и как готовить
120
150
10
200
0.25
по вкусу
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления вкуснейшего летнего пирога подготавливаем необходимые продукты. Выкладываем сто двадцать граммов размягченного сливочного масла в большую миску, добавляем сто пятьдесят граммов сахара и взбиваем миксером до однородного состояния.
Шаг 2:
Разбиваем в миску два куриных яйца, добавляем одну чайную ложку ванильного сахара и хорошо перемешиваем миксером.
Шаг 3:
Просеиваем в миску к остальным ингредиентам двести граммов муки, добавляем четверть чайной ложки соли и одну чайную ложку разрыхлителя.
Шаг 4:
Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске и эластичное однородное тесто готово.
Шаг 5:
Выкладываем приготовленное тесто в форму, которую предварительно застелили пергаментом смазанным растительным маслом.
Шаг 6:
Аккуратно и равномерно разравниваем лопаткой тесто в форме.
Шаг 7:
Разрезаем абрикосы пополам и удаляем косточки.
Шаг 8:
Выкладываем дольки абрикосов на тесто разрезом вверх и ставим форму в духовку на 35-40 минут, которую разогрели до 180 градусов.
Шаг 9:
Готовому ароматному пирогу даём некоторое время остыть и украшаем его сверху сахарной пудрой. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного аппетита!
Абрикосовый пирог к чаю! Мы любим лето не только за тёплые деньки, но ещё и за обилие фруктов. Хочется попробовать каждый, не пропустить сезон. Но не только свежие фрукты хороши. Мы их консервируем, делаем компоты, варим варенье и даже балуем домашних выпечкой с ними. Что может быть лучше душевной беседы с вкусным пирогом?
Хочу поделиться рецептом абрикосового пирога, он станет хитом ваших домашних чаепитий.
Абрикос обыкновенный (лат. Prúnus armeníaca) — плодовое дерево, упоминается в источниках I века, что может свидетельствовать о попадании абрикоса в Италию в I веке до н. э., после римско-парфянских войн. Плиний, Диоскорид и Колумелла называют абрикос «армянским яблоком» (лат. Mela armeniaca, лат. pomum armeniacum), что позволяет предположить, что абрикос был завезён в Рим из Армении или армянскими купцами. Подобные названия абрикоса встречаются и в других языках, например арам. hazzura armenaja или араб. tuffah al-armani («армянское яблоко»), аккад. armanum, итал. armellino. Ибн аль-Факих в своей «Книге стран» упоминает абрикос под его армянским именем тирян и называет его «плодом Армении».
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Лето всегда радует различными фруктами. В большей мере нравится выпекать пироги с добавлением абрикос. На сайте нашла такой простой рецепт, где тесто даже не нужно замешивать руками. Все ингредиенты смешиваются и сразу в форму.У меня тесто получилось густоватым, но муки по рецепту добавляла меньше положенного на несколько ложек. Именно аромат из духовки дал понять, что пирог приготовился, сверху покрылся корочкой. Очень вкусный. Как раз для приготовления в летнее время.
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Абрикосы - 46 ккал/100г
- Абрикосы консервированные - 50 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Сахарная пудра - 374 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г