Куриные ножки жареные на сковороде под овощным соусом

Очень аппетитно, просто и к тому же быстро! Отличный рецепт приготовления аппетитного и ароматного блюда под шикарным соусом, которое обязательно многим понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 48% 11 г
Жиры 43% 10 г
Углеводы 9% 2 г
143 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших жареных куриных ножек под овощным соусом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На каждой куриной ножке делаем надрезы ножом и раскрываем их для более качественного приготовления.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нагреваем на плите сковороду с добавленным в нее растительным маслом по вкусу и выкладываем обжаривать куриные ножки до золотистой корочки с двух сторон.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем в сковороду соль и смесь из перцев по вкусу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разрезаем три помидора на четыре части и выкладываем в удобную емкость, в которую до этого положили зелень петрушки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем крупными кусочками половину головки репчатого лука и добавляем в емкость к помидорам с зеленью.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На кусочки нарезаем один очищенный болгарский перец и добавляем в общую емкость.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарезаем мелко половину острого перца Чили и добавляем в емкость к остальным овощам.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем в емкость с овощами соль со смесью из перцев по вкусу и измельчаем блендером до однородного состояния.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выдавливаем через пресс шесть зубчиков чеснока и добавляем в емкость с соусом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем в глубокую сковороду немного растительного масла и хорошо её нагреваем, после чего выкладываем овощной соус, который тушим перемешивая тридцать минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Убавляем плиту на малую температуру, переворачиваем куриные ножки в сковороде и доводим до готовности накрыв крышкой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем на тарелки приготовленный на гарнир отваренный рис, добавляем жареные куриные ножки, поливаем приготовленным соусом и подаем к столу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления блюда и приятного аппетита!

Куриные ножки на сковороде, в обиходе 90-х годов «ножки Буша» самая популярная еда россиян. Для этого даже не нужно было проводить социологические опросы, достаточно было заглянуть в холодильник к средне-статистической семье. Это то блюдо, которое просто и быстро можно приготовить, придя с работы. Но мало приготовить на скорую руку, важно сделать это вкусно. Мы приготовили для вас такой рецепт, что даже кости вам будет жалко выбрасывать.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Помидоры, Чеснок, Лук репчатый, Болгарский перец, Перец чили, Растительное масло, Смесь перцев молотых, Соль, Петрушка