Куриные ножки жареные на сковороде под овощным соусом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших жареных куриных ножек под овощным соусом.

2. Шаг 2:

   
   На каждой куриной ножке делаем надрезы ножом и раскрываем их для более качественного приготовления.

3. Шаг 3:

   
   Нагреваем на плите сковороду с добавленным в нее растительным маслом по вкусу и выкладываем обжаривать куриные ножки до золотистой корочки с двух сторон.

4. Шаг 4:

   
   Добавляем в сковороду соль и смесь из перцев по вкусу.

5. Шаг 5:

   
   Разрезаем три помидора на четыре части и выкладываем в удобную емкость, в которую до этого положили зелень петрушки.

6. Шаг 6:

   
   Нарезаем крупными кусочками половину головки репчатого лука и добавляем в емкость к помидорам с зеленью.

7. Шаг 7:

   
   На кусочки нарезаем один очищенный болгарский перец и добавляем в общую емкость.

9. Шаг 8:

   
   Нарезаем мелко половину острого перца Чили и добавляем в емкость к остальным овощам.

10. Шаг 9:

    
    Добавляем в емкость с овощами соль со смесью из перцев по вкусу и измельчаем блендером до однородного состояния.

11. Шаг 10:

    
    Выдавливаем через пресс шесть зубчиков чеснока и добавляем в емкость с соусом.

12. Шаг 11:

    
    Добавляем в глубокую сковороду немного растительного масла и хорошо её нагреваем, после чего выкладываем овощной соус, который тушим перемешивая тридцать минут.

13. Шаг 12:

    
    Убавляем плиту на малую температуру, переворачиваем куриные ножки в сковороде и доводим до готовности накрыв крышкой.

14. Шаг 13:

    
    Выкладываем на тарелки приготовленный на гарнир отваренный рис, добавляем жареные куриные ножки, поливаем приготовленным соусом и подаем к столу.

15. Шаг 14:

    
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления блюда и приятного аппетита!
16. Смотреть видео приготовления