Главная
Лучшие рецепты
Картошка с мясом
Тушеная свинина с картошкой морковкой луком и перцем

Тушеная свинина с картошкой морковкой луком и перцем

Этот ароматный и вкусный рецепт обязательно вам понравится! вкуусный тушеный картофель Рассыпчатая, сладенькая картошечка любит быть сдобренной жиром – растительным или животным. Поделюсь с вами своим способом приготовления картошки тушеной с мясом.

Евдокия

Автор рецепта

Тушеная свинина с картошкой морковкой луком и перцем

+112

1274 071

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Картошка

Свинина

500

Морковь

Лук

Болгарский перец (красный)

Перец горошком (или 7)

Лавровый лист (или 4)

Растительное масло

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 23% 6 г

Жиры 35% 9 г

Углеводы 42% 11 г

145 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 45 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Свининку нужно нарезать на крупные куски 3*3см, а потом поджарить в растительном масле в глубокой сковороде, перемешивая, до тех пор, пока мясо не зарумянится.
Шаг 3:
К мясу добавить крупно нарезанную морковь
Шаг 4:
и нарезанный репчатый лук.
Шаг 5:
Залить теперь мясо и овощи водой так, чтобы закрылось мясо и тушить на медленном огне около часа. По мере готовки проверять мясо, оно может приготовиться и раньше, особенно если свинина свежая. Как только мясо почти приготовилось, блюдо посолить, поперчить, приправить специями. И добавить нарезанный картофель и болгарский перец.
Шаг 6:
Опять подлить воды и тушить теперь уже до готовности картошки. Можно переложить тушеное мясо с картошкой в казанок и потомить в духовке минут 15-20. А можно доготовить и в сковороде под крышкой.