На главную

На сайте 25 598 рецептов
у 128 946 пользователей

Каталог рецептов

Каша гречневая рассыпчатая на воде

Совет вкусной гречки всем хозяйкам и начинающим, и опытным. Я варю гречневую кашу для своих любимых различными способами: и со сметанкой вкусна, и с молочком на утро детки обожают. А вот чтобы в результате приготовления получилась каша гречневая рассыпчатая, со вкусом орешков надо знать маленький совсем не хитрый секрет, которому меня научила моя драгоценная бабуля. Приведенная ниже порция рассчитана, примерно, на четырех взрослых человек.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Гречка

300

Вода

600

Растительное масло

50

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
145 ккал
Белков:4 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 13 / 20 / 67
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Евдокия, Астра

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Одну чашку гречневой крупы перебрать от сора и примесей, промыть проточной водой. В казанчик налейте растительного масла около 50 мл. и в разогретое масло высыпьте очищенную гречневую крупу. Обжарьте ее в разогретом растительном масле в течение 2-3 минут, все время помешивая, пока озолотится. Со временем, после нескольких приготовлений каши гречневой рассыпчатой, вы сами поймете до какой степени стоит обжаривать сырую крупу- ваш вкус вам подскажет. После обжарки залейте крупу кипятком из расчета 1 часть гречневой крупы и две части воды. Когда вода вместе с гречневой крупой закипит, посолите на ваш вкус, накройте казанчик крышкой и убавьте огонь до минимума. Оставьте кашу томиться минут 15-20, пока выкипит вода. Вот и получилась у нас с вами каша гречневая рассыпчатая. Попробуйте сами

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Астра
Астра 19.04.2012 15:08:32

Тоже интересная версия гречки. Сегодня буду готовить Улыбка. Потом выложу пошаговые фотографии.

0
Астра
Астра 19.04.2012 23:51:35

Хочу рассказать о своём опыте. Гречку жарить нужно намного дольше, чем 2-3 минуты. Я жарила 5 минут, и этого оказалось недостаточно. Думаю, нужно 10.
Возможно, это зависит от качества изначальной крупы. Вобщем, если промывать минут 5, очищая от мусора, а потом жарить, то нужно 10 минут.
И ещё. Предложенный объём рассчитан на 3 взрослых человек.

Астра
Астра 19.04.2012 23:52:00

А вообще, вкусно получилось Улыбка. И разнообразно: вместо сливочного масла, аромат подсолнечного Улыбка.

0
znlena
znlena 29.04.2013 15:10:44

Необычный вкус, но вкусно) Готовила из 200 гр крупы, нам на троих хватило.
Рекомендую всем попробовать такой вариант каши. Хороший гарнир.

Каша гречневая рассыпчатая...
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
Шура
Шура 30.04.2013 18:01:21

Я так рис готовлю и поэтому знаю,что рецепт верный, прекрасная гречка)))Молодцы!Удачи!

0
Евдокия
Евдокия 01.05.2013 16:23:44


БукетикЦветочекБукетик спасибочко !!!!!!
Спасибо Цветочек а вот и мастер-класс от известного шеф-повара

Женщины любят побежденных, но изменяют им с победителями.
Юлечка
Юлечка 05.05.2013 19:56:46

И правда, вкус интересный получился у гречки. Мне очень понравился. Теперь всегда буду так готовить гречку для гарнира :)

Гречка рассыпчатая...
0
Евдокия
Евдокия 06.05.2013 11:50:40

С любовью

спасибо за интерес к рецептикуУлыбка Красота! НямкаЦветочек

Женщины любят побежденных, но изменяют им с победителями.
0
Виктор
Виктор 10.07.2018 11:14:15

Я обжариваю на сухой сковороде промытую крупу до характерного аромата, почувствуете сами при обжарке, затем пересыпаю в казанок, кладу немного сливочного масла (по вкусу, кашу маслом не испортишь, кто как любит), ставлю на огонь, хорошенько мешаю, чтобы каждое зернышко покрылось маслом, заливаю кипятком и в духовку на медленный огонь томиться час полтора. Получается зернышко к зернышку и аромат....!!!

0
daria-chernysh
daria-chernysh 11.07.2019 08:37:57

Если прокалить действительно супер рассыпчатая выходит!

0

Советы к рецепту

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Вода, Растительное масло, Соль