На главную

На сайте 13 780 рецептов
у 80 239 пользователей

Кулинарный рецепт Постная каша с тыквой

Постящимся эта кашка придется в самый раз! Она вкусная, ароматная, готовьте ее вместе с нами! На страничке можно найти подсказки, рекомендации, похожие рецепты, фото этапы пошаговые, кулинарные советы, комментарии пользователей.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/3975

ингредиенты на 5 порций

Пшеничная крупа

2

Тыква

300

Растительное масло

1

Вода

4

Мёд

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
101 ккал
Белков:4 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 16 / 8 / 76
Н0 / С0 / В100

Автор рецепта, фото: Мария Круус, Елена

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нам нужны продукты: Тыква 300гр, пшеничная каша 2 стакана, вода 4 стакана, соль 1 по вкусу, масло подсолнечное 1 ст. ложка, мед 1 ст. ложка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    перебираем крупу, промываем, заливаем пшеничную кипятком

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    тыкву разрезаем на несколько крупных частей, очищаем, режим на кубики

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    обжариваем тыкву на сковороде, со всех сторон, с добавлением масла 1-2 ст.л.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    засыпаем промытую крупу, тыкву водой и варим на небольшом огне до готовности, не забываем посолить и добавить мед в конце варки. Даем настояться 30 минут. И готово! Готовится медленно, но просто. На вкус пресноватая, советую подавать с черносливом, курагой или сушками. Сочетание меда и тыквы придают цветочный аромат. Продукты в каше натуральные, полезные, она хороша в пост и для тех, кто следит за диетой. Желаю приятного поста.

Если готовите кашу с тыквой в мультиварке, тогда выставляйте на режим "молочная каша", а мед положите сразу.

Когда каша сварится, накройте ее крышкой и дайте потомиться полчаса.

Личные впечатления о рецепте:

Вкуснейшая тыквенная каша на воде с медом! Пробуем!!!
Мне особенно нравится приготовленная тыква в мультиварке, очень нежная, ароматная.
Осенью, после сбора урожая, практически в каждом доме есть такой овощ, как тыква. Кто не знает, какие вкусные каши из нее можно готовить. Но я нашла более удивительный кулинарный рецепт приготовления такой еды, как тыква.
Специально для вас - постная каша с тыквой.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Постная каша с тыквой

Показать комментарии:
Fiesta
Fiesta 22/10/2012 09:31

интересный рецепт, только я не поняла - а зачем вытаскивать мякоть со стенок? пусть оно все вместе с кашей парилось, пропитывалось бы друг другом, а вытащить уже потом, когда все приготовится. хотя - хозяйке рецепта наверно виднее

0
Мария Круус
Мария Круус 23/10/2012 01:25

Fiesta, можно попробовать оставить мякоть, но я тыкву использую просто как ароматный "горшок" Улыбка

0
Хадижа
Хадижа 17/09/2015 12:52

Бомба

0
Наталка86
Наталка86 17/12/2015 06:41

я тоже с тыквой не связываюсь в скайкукере только ее готовлю. Обычно варю на молоке и из пшенной каши, но это уже не постный вариант.

0

Советы к рецепту Постная каша с тыквой

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Мнение диетолога о рецепте Постная каша с тыквой

Диетолог Тищенко Константин

Жарить полезно и безопасно на рафинированном оливковом (подсолнечном) или топленом сливочном масле. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. При выпекании в духовке, используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм. Оно содержит много витамина Е и полезных растительных жирных кислот. Это самое полезное масло в диетическом питании. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Каша с тыквой показана при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Свежий чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, предупреждает образование тромбов в кровеносных сосудах, повышает иммунитет. Лук (в том числе сладких сортов) стимулирует перистальтику, возбуждает аппетит, снижает отеки. Он богат калием, кальцием, магнием, витаминами А, В, С, РР. Тыква содержит много каротина, витаминов С и В, кальций, калий, фосфор, она обладает легким мочегонным и слабительным действием, ее включают в диету при гепатитах, нефритах, ИБС и других болезнях. Липотропные свойства гречневой муки используются в диетотерапии заболеваний печени, сердечно-сосудистой системы. Придают гречневой крупе эти свойства метионин, холин, лецитин и фосфолипиды. Микроэлементов и водорастворимых витаминов в гречневой крупе примерно столько же, сколько и в других зерновых культурах. Баранина как источник полноценных белков обладает высокими пищевыми и биологическими качествами. Холестерина в ней в 2,5 раза меньше, чем в говяжьем, и почти в 4 раза меньше, чем в свином жире. Лецитина меньше соответственно в 7 и 5 раз. Преимущество баранины в том, что она в 2 раза меньше, чем говядина и свинина содержит карнозина и креатина — азотистых веществ, нежелательных для диетического питания. В то же время баранина вдвое превосходит говядину по содержанию пуриновых оснований, которые строго регламентируются во многих диетах.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Постная каша с тыквой

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Дробленая пшеница озимая - 358 ккал/100г
  • Дробленая пшеница сухая твердая красная - 359 ккал/100г
  • Зерна пшеничные пророщенные - 305 ккал/100г
  • Зерно сорго - 332 ккал/100г
  • Крупа пшеничная - 352 ккал/100г
  • Пшеница белая (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) - 326 ккал/100г
  • Пшеница сухая, консервированная без приправ - 168 ккал/100г
  • Пшеница сухая, консервированная с приправами - 182 ккал/100г
  • Пшеница твердая (цельное зерно) - 332 ккал/100г
  • Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) - 330 ккал/100г
  • Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) - 330 ккал/100г
  • Пшеничная крупа - 332 ккал/100г
  • Мед - 309 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная крупа, Тыква, Растительное масло, Вода, Мёд, Соль