Торт Наташа с грецкими орехами и сметаной

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Этот торт состоит из трех коржей. Все коржи я готовлю почти одинаково, только в один корж я кладу мак, в другой - размолотые грецкие орехи и в третий – изюм.

2. Шаг 2:

   

   Я взбиваю миксером яйца и добавляю сахар.

3. Шаг 3:

   

   Взбиваю.

4. Шаг 4:

   

   Затем добавляю в тесто соду

5. Шаг 5:

   

   и сметану

6. Шаг 6:

   

   и опять взбиваю миксером.

7. Шаг 7:

   

   В тесто всыпаю муку,

8. Шаг 8:

   

   крахмал и очень тщательно перемешиваю.

9. Шаг 9:

   

   Потом я разделяю тесто на три части и, как говорила ранее, в одну добавляю грецкие орехи,

11. Шаг 10:

    

    в другую - размоченный в воде и отжатый мак,

12. Шаг 11:

    

    Это тесто с маком

13. Шаг 12:

    

    В третью – размоченный изюм.

14. Шаг 13:

    

    Затем тесто равномерно выливаю в разъемную форму.

15. Шаг 14:

    

    Дно формы обязательно нужно покрыть бумагой для выпечки.

16. Шаг 15:

    

    И печь до готовности.

17. Шаг 16:

    

    Таким образом, выпекаю три коржа.

18. Шаг 17:

    

    Огонь в духовке должен быть средним.

19. Шаг 18:

    

    Для крема нужно взбить сметану с сахаром. Сметану лучше брать жирностью 30%, а иначе крем будет очень жидким. Коржи промазываю кремом и украшаю торт орехами и различными присыпками. Торт Наташа готов. Приятного аппетита!