Пошаговое приготовление
Найдите подходящую посуду для засолки и посыпьте дно солью, положите лаврушку. Кильку разморозьте и промойте водой. Выложите рыбу в посудину, посыпьте ароматными приправами и не забудьте еще один лавровый листик, и так на каждый слой кильки. Прикройте крышкой меньшего диаметра, чем сама емкость и придавите грузом. За ночь килька пряного посола будет готова. Уберите готовый продукт в прохладное место.
Разнообразие домашней еды – в ваших руках.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
домашняя соленая килька это здорово!
мои ее обожают, только я еще душистый перчик добавляю, как вот тут
Мне очень-очень приятно, что Вам по душе кулинарный рецептик
Килька получилась СУПЕР!!! Я продлили процесс засолки до 24 часов (на всякий случай). по вкусу то что надо, среднего посола, скушали её очень быстро.
Tateee, здорово, что вам понравилось!
а от корицы не будет специфического вкуса?
Ну в составе и написано, что корицу по вкусу. Если вас смущает ее вкус, то можно вообще не добавлять.
Спасибо за рецепт.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
- Кориандр - 25 ккал/100г
- Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
- Корица - 247 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Перец черный горошек - 255 ккал/100г
- Килька балтийская - 137 ккал/100г
- Килька горячего копчения - 162 ккал/100г
- Килька каспийская - 191 ккал/100г
- Килька пряного посола - 154 ккал/100г
- Килька соленая - 137 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г