Банановые шарики за 5 минут во фритюре

заменят пирожки,готовиться за 5 минут, очень вкусные. Если ваши домашние захотели чего-нибудь вкусного к чаю, а у вас не времени или сил предлагаю рецепт банановых шариков, которые готовятся буквально за 5 минут.
Домашний кондитерAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 4 г
Жиры 3% 1 г
Углеводы 83% 25 г
123 ккал
ГИ: 4 / 48 / 48

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин

Это рецепт индийской кухни, напоминает наши пирожки, ещё напоминают творожные колобки, только с начинкой.Если пирожки отнимают много времени,а иногда его нет или нет сил готовить, а домашние просят чего-либо вкусного, то этот рецепт находка- продукты обычно всегда есть в холодильнике и приготовление занимает буквально 5 минут. Посмотреть быстрее двух минутное видео приготовления или рассказываю :
По оригинальному рецепту готовятся шарики в топлёном сливочном масле, но и растительное без запаха подойдёт- выливаем его в сотейник и ставим на огонь, чтобы оно достаточно разогрелось.Пока мы замесим тесто и масло подоспеет.
В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, йогурт или кефир, перемешиваем ложкой, добавляем муку в два приёма. Муку лучше просеять через сито, чтобы она напиталась кислородом. Тесто размешиваем, в конце добавляем пол чайной ложки корицы, (если не любите её, можно добавить ванильный сахар) и пол чайной ложки соды.Чтобы она не чувствовалась в тесте, погасите её лимонным соком, ещё раз всё перемешиваем. Должно получится тесто консистенции густой сметаны.
Берём 2- 3 банана , чистим и режем на кусочки толщиной примерно 1,5 см. Накалываем их на вилку, обмакиваем кусочки в тесто и опускаем в кипящее масло.Обжариваются они быстро 10-15 секунд,поэтому смотрите не прозевайте, чтобы не подгорели. Переворачиваем на другую сторону, обжариваем также быстро и вынимаем на блюдо, застеленное бумажной салфеткой, чтобы лишнее масло стекло на неё. Сверху промакиваем шарики тоже салфеткой,убирая излишек масла. Опускаем в сотейник следующую партию. И пока закипает чайник, у нас уже готово лакомство. Банан от большой температуры растапливается, становится нежным и кажется , что ешь нечто вкусное с кремом. Попробуйте приготовьте, ваши домашние, особенно дети, будут довольны.Приятного чаепития! Конечно каждый день я не советую его готовить, так как оно готовится в масле, но иногда побаловать можно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Яйца, Соль, Сахар, Пшеничная мука, Корица, Сода пищевая, Лимонный сок, Бананы