Жареные лисички с картошкой

Не знаешь, чем порадовать домашних? Этот рецепт тебе в помощь! Любите грибы? Я люблю их только собирать, сама почти не ем, если только соленые и то чуть-чуть. Но готовить могу, и скажу, не хвастаясь – очень вкусно. Могу поделиться кулинарным рецептом лисичек с картошкой. Грибы – еда серьезная, вдумчивая. Готовить их нужно с любовью и умением. Казалось, что проще – кинул в кипящую воду, посолили, через 15 минут, откинул на дуршлаг, Обжарил и готово. Не тут то было. А где любовь? Где желание угостить домашних чем-нибудь исключительно вкусным? Вот тут то и пригодится мой рецептик. Казалось бы, все просто, но я люблю готовить и как результат, исключительный вкус. Мой главный секрет лисичек с картошкой – все готовлю раздельно.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 2 г
Жиры 20% 3 г
Углеводы 67% 10 г
67 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Сначала отвариваю картошку в мундире. Остужаю и чищу. Режу ломтиками и обжариваю каждый в отдельности. Лисички тщательно промываю и отвариваю в течение 15 минут. Можно конечно не отваривать – ароматнее будут, но я бульон потом для приготовления соуса использую, об этом в следующий раз. Отваренные лисички жарю с луком, вначале лук, потом лисички. Добавляю пережаренную картошку, подсаливаю и чуточку перчу. На стол подаю со сметаной.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

вообще грибы жареные это вкуснотень, а лисички с картошкой что-то фантастическое! обожаю эти грибочки!!! спасибо за рецептик! все время забываю, что есть простые, но очччень вкусные рецепты! Смех а вы пробовали в горшочке? наверно еще вкуснее будет, вот тут увидела рецепт

Это блюдо у меня ассоциируется с осенью и началом зимы, правда зимой мы готовим из соленых грибов. При промывке можно сушить бумажным полотенцем, но просушить надо обязательно, потому что при жарке итак будет выделяться сок

Люблю собирать,готовить и конечно есть грибы. И лисички являются самыми любимыми! Именно они. Не белые и подосиновики, а лисички!Сама не знаю почему)) В статье, рецепт простой. Но своей простотой он только выигрывает! И быстро готовить и вкусно! Мы еще в это блюдо молотый чеснок добавляем,не много.

Вкусняшка, лисички - очень вкусные грибы, такая жаровня из грибов и картошечки да на ужин, самая чистая и настоящая еда, русская! Слюнки текут

Да, лисички мои самые любимые грибы! Обожаю их вкус! Нямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Лисички - 13 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лисички, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло