На главную

На сайте 29 972 рецептов
у 232 474 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с картошкой дрожжевой с моцареллой

Ароматно, быстро, просто, вкусно, сытно. Будет совсем немножко теста и много-много начинки. А хорош пирог, как в теплом, так и в холодном виде. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, такой рецепт идеально подойдет. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Ветчина

100

Картошка

4

Яичные желтки

1

Укроп

1

Орегано

по вкусу

Кунжут

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
210 ккал
Белков:7 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 18 / 29 / 53
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Сладкая жизнь

Просмотров: 575
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Все очень просто и быстро. Тесто слоеное дрожжевое покупное. Картошка сырая, среднего размера. Сыр и ветчину какие любите. Укроп, кунжут, орегано по желанию.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картошку чищу, режу на небольшие кубики. Не забудьте помыть ;)

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На огне выше среднего на растительном масле обжариваю до легкой золотистой корочки. Солю, перчю.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр, ветчину и укроп измельчаю.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Размороженное тесто слегка раскатываю. Выкладываю в форму и накалываю вилкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На дно картошку и дальше все остальное. Снова солю и перчю.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Бортики смазываю взболтанным желтком, присыпаю кунжутом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180-185 градусов, выпекаю до золотистой и румяной корочки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Я выпекала пирог 45 минут. Пока он еще горячий присыпаю орегано. Даю немного остыть и вынимаю из формы. И можно всех звать к столу. Сытный, ароматный и просто очень вкусный пирог. Хорош как в холодном, так и в теплом виде. Совсем немного теста и много-много начинки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Не влажный, прекрасно держит форму. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, такой рецепт идеально подойдет!! Присоединяйтесь!!!

Пирог будет из слоеного дрожжевого теста с картофельной начинкой с добавлением ветчины, сыра и специи. Для его приготовления понадобится совсем немножко времени, а начинку можно использовать абсолютно любую. Если любите грибы, они прекрасно дополнят вкус пирога. Нет ветчины - не беда, картошка с сыром будут тоже прекрасно дополнять друг друга. В общем, пирог очень универсальный, главное в этом рецепте - идея!! Включите фантазию и творите! Кстати, если у вас есть готовое пюре, то его можно заменить на жареный картофель, тоже прекрасный получается вкус.
В общем, если неожиданно пришли гости, если пришли с работы, а времени для приготовления еды совсем мало, а совсем скоро начинается любимый сериал, фильм, футбол...... этот пирог послужит прекрасной заменой пиццы(как вариант).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Орегано - 306 ккал/100г
  • Орегано сушеный - 306 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоеное дрожжевое тесто, Ветчина, Картошка, Моцарелла, Яичные желтки, Укроп, Орегано, Кунжут, Соль, Перец черный молотый