Пирог с картошкой дрожжевой с моцареллой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Все очень просто и быстро. Тесто слоеное дрожжевое покупное. Картошка сырая, среднего размера. Сыр и ветчину какие любите. Укроп, кунжут, орегано по желанию.

2. Шаг 2:

   

   Картошку чищу, режу на небольшие кубики. Не забудьте помыть ;)

3. Шаг 3:

   

   На огне выше среднего на растительном масле обжариваю до легкой золотистой корочки. Солю, перчю.

4. Шаг 4:

   

   Сыр, ветчину и укроп измельчаю.

5. Шаг 5:

   

   Размороженное тесто слегка раскатываю. Выкладываю в форму и накалываю вилкой.

7. Шаг 6:

   

   На дно картошку и дальше все остальное. Снова солю и перчю.

8. Шаг 7:

   

   Бортики смазываю взболтанным желтком, присыпаю кунжутом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180-185 градусов, выпекаю до золотистой и румяной корочки.

9. Шаг 8:

   

   Я выпекала пирог 45 минут. Пока он еще горячий присыпаю орегано. Даю немного остыть и вынимаю из формы. И можно всех звать к столу. Сытный, ароматный и просто очень вкусный пирог. Хорош как в холодном, так и в теплом виде. Совсем немного теста и много-много начинки.

10. Шаг 9:

    

    Не влажный, прекрасно держит форму. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, такой рецепт идеально подойдет!! Присоединяйтесь!!!