Маринад на белом вине для рыбы

Простой в приготовлении маринад придаст особый вкус рыбе!
♥Nata╬♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 5 г
46 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

Маринад можно использовать не только для подготовки филе сырой рыбы для дальнейшей обработки, но также для жареной или запеченной рыбы. Такой маринад подчеркнет вкус рыбы и придаст особую пикантность!
Лук и чеснок нужно мелко нарезать. В небольшую кастрюльку налить вино, уксус, добавить измельченные чеснок с луком, розмарин, лавровый лист и все вместе прокипятить в течении двух минут. В маринад добавить нарезанные петрушку и базилик. Еще горячим маринадом нужно залить заранее пожаренную рыбу, добавить ломтики лимона, а когда остынет, подавать к столу.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

спасибо за рецепт маринада! Дружба

Маринад получился то, что надо! Очень вкусный,остренький в меру,пряный, ароматный - так бы его и съела самого, без рыбы.
Слюнки текут

Смех мне его запах обалденный нравится! Восторг

ух! очень ароматный и вкусный маринад! я накачала кучу таблиц по совместимости специй и продуктов, но еще не наловчилась ими пользоваться. всегда проще уже готовенькое использовать, а не самому сочинять. спасибо за маринад. благодаря вам у нас появилось еще одно новое любимое блюдо для дачных вечеров. соглашусь, что этот маринад и без рыбы можно съесть, просто с хлебом или лавашом :))))

Ну да, действительно, аромат этого маринада малость резковат, но зато какая рыба получается обалденная! Болотистого рыбьего запаха как и не бывало, только сплошной лакомый кусочек рыбьего мясца!
Нямка

О, какой маринад насыщенный, всего столько в нем вкусного, а рыбка в нем просто не может быть другой, молодцы Ната и Ира! Особенно, думаю, рабы на барбекю будет очень вкусной!А что если сельдь в нем замариновать? Надо бы попробовать))) Аплодисменты

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Розмарин сухой - 131 ккал/100г
Калорийность продуктов: Петрушка, Базилик, Чеснок, Лук, Лавровый лист, Розмарин сухой, Вино белое, Винный уксус белый, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый