Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Отмерить ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Сливочное масло растопить и охладить.

3. Шаг 3:

   

   Бананы очистить от кожуры и размять в пюре.

4. Шаг 4:

   

   Добавить к бананам яйцо и сахар. Все хорошо перемешать до однородности.

5. Шаг 5:

   

   Влить остывшее растопленное масло в бананы и хорошо перемешать.

7. Шаг 6:

   

   Всыпать муку и разрыхлитель.

8. Шаг 7:

   

   Хорошо перемешать до однородного состояния.

9. Шаг 8:

   

   Форму для хлеба (лучше брать силиконовую) смазать сливочным маслом и припылить мукой.

10. Шаг 9:

    

    Перелить тесто в форму для кекса.

11. Шаг 10:

    

    Выпекать хлеб около 1 часа при 175°С. Лучше выпекать на нижнем режиме, чтобы верх раньше времени не зарумянился, во время как хлеб внутри еще не пропекся.