Заливной пирог на кефире яичный с луком зеленым

Заливные пироги сэкономят время и выручат в любой ситуации! Незатратная, быстрая выпечка, с которой справится даже начинающий кулинар.
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 7 г
Жиры 33% 12 г
Углеводы 47% 17 г
184 ккал
ГИ: 12 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Возьмите продукты по списку: муку, яйца, масло, кефир, соль, разрыхлитель.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В миску для замеса теста вылить кефир.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разбить туда же парочку яиц.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Посолить, добавить муку с разрыхлителем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешать до однородности и дать постоять, отдохнуть, пока займемся начинкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Для начинки приготовим отваренные яйца, зеленый лук, масло и соль.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Яйца измельчить, можно вилкой,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    смешать с мелко нарезанным зеленым луком, добавить соль и масло. Хорошо перемешать до однородности.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Форму застелить пергаментом, промаслить его и вылить половину теста. В середину выложить начинку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Залить оставшимся тестом поверх начинки. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Когда пирог поднимется, зарумянится, духовку осторожно приоткрыть, дав еще пирогу постоять в тепле, чтобы не осел сразу от резкой смены температур, затем вынуть, проверить готовность палочкой.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Остудить и подавать на завтрак или ужин хоть теплым, хоть холодным.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

naniki, замечательный, лёгкий в приготовлении пирог! Аплодисменты Сытный и вкусный! Нямка Аппетитный на все 100%! Супер Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Вкусно и быстро) Спасибо, что напомнили такой чудесный рецепт)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Куриные яйца, Подсолнечное масло, Разрыхлитель, Соль, Пшеничная мука, Зелёный лук