Кабачково-картофельные оладьи

Лёгкость в приготовлении,а сытость вам обеспечена надолго ☺️. Рецепт привлечет внимание людей, которые следят за своей фигурой, тщательно высчитывают ежедневный свой рацион питания. Я сама лично постоянно считаю кбжу блюд, поэтому для меня крайне важно, чтобы блюдо было полезным, питательным и сбалансированным.
Julia DerikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 3 г
Жиры 11% 2 г
Углеводы 74% 14 г
77 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Натираем кабачок на крупной тёрке, если выделилось много сока, то слегка отожмите натертый кабачок и слейте сок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Далее натираем сырой картофель и добавляем к кабачку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    После насыпать муки и ложкой вымесить тесто. Выкладывать столовой ложкой на предварительно разогретую сковороду смазанную каплей растительного масла (использую антипригарную сковороду, что помогает уменьшить или вовсе исключить использование растительного масла, плюс если и добавляю масло, то размазываю тонким слоем силиконовой кисточкой по поверхности сковороды) Обжариваем с двух сторон под крышкой. С каждой стороны 5-10 минут на медленном огне.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Оладьи готовы. Подавать со сметаной или любым другим любимым вами соусом. Приятного аппетита!

Все знают о существовании оладьев, тем более их огромное количество. Сейчас же предлагаю вам ознакомиться с рецептом овощной вариации блюда - кабачково-картофельные оладьи, или можете заменить кабачки на цуккини, уверена, что вкус будет не хуже, а еще вероятно и лучше. Не бойтесь экспериментировать, я сама сначала не была уверена, что картошка будет вкусна в данном сочетании, что она хорошо приготовится, хотя есть же блюдо "драники", но попытка не пытка, и я решилась на приготовление таких оладьев впервые в своей жизни. С удовольствием ели на завтрак вся моя семья - мой ребенок и муж. Ребенок ела просто со сметаной, а вот муж захотел ещё добавить остроты в блюдо и попросил выдавить ему чеснока на оладьи. Также можете добавить в блюдо зелень, что придаст ему свежесть и приятный зелёный цвет. Экспериментируйте с разновидностями муки, ведь тогда блюдо заиграет новыми красками. Жду ваших комментариев, вопросов и возможно рекомендаций по поводу приготовления данного рецепта. Спасибо, что выбрали мой рецепт ☺️

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Пшеничная цельнозерновая мука, Картошка, Куриные яйца, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло