Зеленый суп щавелевый на свинине с яйцами

Полезный, очень ароматный и вкусный супчик!
ONeilАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 30% 3 г
Жиры 50% 5 г
Углеводы 20% 2 г
66 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Собираем все ингредиенты вместе. Не забываем предварительно отварить яйца и подготовить перец и соль для приправы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Не очень мелко режем мясо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отправляем порезанную свинину вариться в трёх литрах воды. Варить после закипания в течение получаса.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тем временем чистим картофель и лук. Картофель режем на мелкие кусочки, луковицу оставляем цельной.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мелко рубим петрушку и укроп.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Также измельчаем и щавель - прямо вместе со стебельками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Наконец измельчаем варёные яйца.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Из бульона извлекаем мясо и кладём в него картофель с луком.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Как только картофель размягчится, добавляем в суп всю зелень.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Через три минуты добавляем в суп яйца и мясо, извлекаем луковицу.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Помельче режем отварную луковицу.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Возвращаем лук в суп. Добавляем сметану. Солим и добавляем черный перец по вкусу. Наш суп готов! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Щавель - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Свиная шейка - 343 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиная шейка, Картошка, Лук репчатый, Яйца, Петрушка, Укроп, Щавель, Соль, Перец, Вода, Сметана