Салат из авокадо и помидоров черри

Потрясающе вкусный и невероятно яркий салат! Приготовить салат из авокадо и помидоров черри не составит большого труда и времени вы потратите не более пяти минут. В итоге получается вкусное и насыщенное блюдо, его непременно стоит попробовать!
ЖемчужинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 1 г
Жиры 63% 12 г
Углеводы 32% 6 г
130 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    На фото предоставлены основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления салата. Подготовьте все продукты. Первым делом почистите лук и чеснок. Ополосните авокадо, помидоры черри, лимон, зелень, лук и чеснок под проточной водой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите его от кожуры.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выложите авокадо в салатницу и разомните вилкой на кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Постарайтесь сделать так, чтоб не образовалось пюре из мякоти, и остались кусочки разного размера(как на фото).

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    С половинки лимона выдавите сок в салатницу (можно воспользоваться лаймом).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте щепотку соли, красный молотый перец, по вкусу добавьте душистый перец и чили. Количество приправ регулируйте по своему вкусу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Помидоры черри нарежьте произвольными небольшими кусочками. Почему лучше взять именно мини томаты? Они сладковатые на вкус, более сочные и насыщенные. Можно использовать обычный плод томата сладких сортов. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Вместо красного лука можно взять лук шалот или белый салатный лук, эти сорта отлично подходят для овощных миксов, они более мягкие и не очень горькие. Добавьте черри, лук и чеснок к авокадо.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Зелень нарежьте максимально мелко. Можно использовать петрушку, укроп, базилик или кинзу. В рецепте я взяла укроп и петрушку. Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте. Попробуйте ещё раз на вкус, досолите и добавьте немного лимонного сока, если требуется.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Салат готов!

Салатик можно подавать сразу, либо охладить его некоторое время в холодильнике.

Такой микс я часто делаю на завтрак, только в этом случае исключаю лук и чеснок. Подайте салат на поджаренном тостерном хлебе, либо с ломтиками свежего батона, к утренней чашечке кофе или чая это будет прекрасное дополнение.

Авокадо и черри отлично сочетаются с рыбой и рисом, поэтому такой салат смело можно предложить, если у вас в меню рыбные блюда или отварные крупы.

Приятного Вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Большое спасибо за рецепт, очень вкусный получился салат

Елена, благодарю за отзыв. Очень рада, что салат понравился! Цветочек

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Авокадо, Помидоры черри, Лук, Чеснок, Лимоны, Оливковое масло, Соль, Зелень, Перец острый молотый