Штрудель мясной слоеный на молоке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Продукты для приготовления мясного штруделя

2. Шаг 2:

   

   Батон очистить от корочки

3. Шаг 3:

   

   Размочить хлебный мякиш в молоке

4. Шаг 4:

   

   В мясной фарш добавить 1 яйцо.

5. Шаг 5:

   

   Булочку с молоком и все перемешать

6. Шаг 6:

   

   Посолить, можно добавить любимые специи, и перемешать еще раз

7. Шаг 7:

   

   Тесто раскатать в большой тонкий пласт

9. Шаг 8:

   

   Выложить на пласт теста ровным слоем приготовленный фарш

10. Шаг 9:

    

    Свернуть рулетом

11. Шаг 10:

    

    У рулета защипить края и шов

12. Шаг 11:

    

    На противень смазанный маслом, уложить штрудель швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку приблизительно на 2 часа. Первые 40 минут выпекать при температуре 180 градусов, затем температуру увеличить до 200-220 градусов и допечь рулет.

13. Шаг 12:

    

    Готовый штрудель вынуть, слегка остудить.

14. Шаг 13:

    

    Разрезать на порции и подать к столу.