Сдобные пирожки несладкие, яйца и лук в духовке

Вкусные домашние пирожки с рисом в духовке никогда не надоедают. Я хочу поделиться с вами бабушкиным кулинарным рецептом приготовления духовых пирожков с рисом и яйцом. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 7 г
Жиры 14% 6 г
Углеводы 70% 30 г
180 ккал
ГИ: 7 / 50 / 43

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В подогретое молоко добавляем сахар

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем дрожжи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем 1/2 стакана муки

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешиваем и убираем в теплое место

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Опара поднялась

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перекладываем опару в миску для замешивания теста

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    вливаем растопленное масло

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем 2 яйца

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем постепенно муку, замешивая мягкое тесто.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и ставим в теплое место

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовим начинку. Рубим яица

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Добавляем отваренный рис, обжаренный лук, кукурузу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Перемешиваем, солим, перчим.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Тесто поднялось. Обминаем

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Делим на 12 частей, формируем шарики. Каждый шарик раскатываем в лепешку.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Выкладываем начинку. 1 ст.ложка с верхом.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    защипываем края, формируем пирожок.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Переворачиваем швом вниз.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Выкладываем на противень, даем немного расстояться

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Расстоявшиеся пирожки смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180С-200С.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Пирожок в разрезе

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Приятного аппетита.

Употреблять наши пирожки с рисом и яйцом духовке можно как с кефиром, так и с чаем.
Кушайте на здоровье!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в этой статье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень люблю такие пирожки, только я не добавляю кукурузу, а добавляю сыр и зелень, тоже очень вкусно получается Улыбка

С кукурузой интересный вкус! Подмигивание Попробуй, должно понравиться!

Пирожки! Как вкусно, я так с любой начинкой люблю, но вот с кукурузой тоже никогда не пробовала, я ее как - то не очень люблю в любом блюде, но попробую обязательно! Хозяюшка

Очень приятное, нежное тесто. Пирожки получаются мягкие, воздушные, очень легкие. Тесто отлично подойдет и для пирожков со сладкой начинкой, и для пиццы. Кукуруза в начинке на любителя.

Пожалуйста, Дашенька! Работать с таким тестом одно удовольствие)
Правда начинки осталась половина Не знаю

znlena С любовью Обалденные получились пирожки!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи, Соль, Кукуруза консервированая, Рис, Лук репчатый, Перец черный молотый