Сдобные пирожки несладкие, яйца и лук в духовке

Вкусные домашние пирожки с рисом в духовке никогда не надоедают. Я хочу поделиться с вами бабушкиным кулинарным рецептом приготовления духовых пирожков с рисом и яйцом. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса.
Дарья ☼Author avatar
Автор

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 7 г
Жиры 14% 6 г
Углеводы 70% 30 г
196 ккал
ГИ: 7 / 50 / 43

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
    Ингредиенты.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
    В подогретое молоко добавляем сахар
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
    Добавляем дрожжи.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
    Добавляем 1/2 стакана муки
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
    Перемешиваем и убираем в теплое место
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
    Опара поднялась
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
    Перекладываем опару в миску для замешивания теста
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
    вливаем растопленное масло
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
    Добавляем 2 яйца
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
    Добавляем постепенно муку, замешивая мягкое тесто.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
    скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и ставим в теплое место
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
    Готовим начинку. Рубим яица
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
    Добавляем отваренный рис, обжаренный лук, кукурузу.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
    Перемешиваем, солим, перчим.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
    Тесто поднялось. Обминаем
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
    Делим на 12 частей, формируем шарики. Каждый шарик раскатываем в лепешку.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
    Выкладываем начинку. 1 ст.ложка с верхом.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
    защипываем края, формируем пирожок.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.
    Переворачиваем швом вниз.
  20. Шаг 20:

    Шаг 20.
    Выкладываем на противень, даем немного расстояться
  21. Шаг 21:

    Шаг 21.
    Расстоявшиеся пирожки смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180С-200С.
  22. Шаг 22:

    Шаг 22.
    Пирожок в разрезе
  23. Шаг 23:

    Шаг 23.
    Приятного аппетита.

Употреблять наши пирожки с рисом и яйцом духовке можно как с кефиром, так и с чаем.
Кушайте на здоровье!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в этой статье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сборники рецептов

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень люблю такие пирожки, только я не добавляю кукурузу, а добавляю сыр и зелень, тоже очень вкусно получается Улыбка

С кукурузой интересный вкус! Подмигивание Попробуй, должно понравиться!

Пирожки! Как вкусно, я так с любой начинкой люблю, но вот с кукурузой тоже никогда не пробовала, я ее как - то не очень люблю в любом блюде, но попробую обязательно! Хозяюшка

Очень приятное, нежное тесто. Пирожки получаются мягкие, воздушные, очень легкие. Тесто отлично подойдет и для пирожков со сладкой начинкой, и для пиццы. Кукуруза в начинке на любителя.

Пожалуйста, Дашенька! Работать с таким тестом одно удовольствие)
Правда начинки осталась половина Не знаю

znlena С любовью Обалденные получились пирожки!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
  • Рис - 344 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи, Соль, Кукуруза консервированная, Рис, Лук репчатый, Перец черный молотый