Кофейно апельсиновый ликер на спирту

Пьянящее наслаждение со вкусом уходящего лета. С удовольствием учусь всему новому, особенно это касается кулинарных рецептов и еды. У нас на работе есть сотрудник, который является большим специалистом по алкогольным напиткам. Не подумайте плохого, он просто коллекционирует рецепты и на корпоративах демонстрирует новинки своей коллекции. Ну а мы, с удовольствием оцениваем каждый по десятибалльной системе. Продегустировав ликер апельсиновый, наш отдел выставил ему твердую восьмерку. Попробуйте приготовить его дома.
nastjaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 11 г
135 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин

Возьмите спелый сладкий апельсин. Кстати, вы знаете, что самые сладкие апельсины, это те, у которых есть «пупок» (такая дырочка-завиток) с другой стороны от плодоножки. Кофейные зерна для ликера должны быть сильно обжарены, до темно-коричневого цвета. В апельсин со шкуркой воткните зерна кофе, как можно больше.
В трехлитровую банку опустим нашпигованный апельсин и зальем его спиртом.
Чтобы ликер настоялся, он должен полтора месяца провести в темном месте.
Через полтора месяца сварите сахарный сироп из воды и сахарного песка. Спирт из-под апельсина зальем в горячий сироп. Процедим напиток через марлю, сложенную в несколько слоев.
В бутылки разольем готовый апельсиновый ликер, плотно укупорим.
До употребления должен пройти месяц.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Супер рецепт! Спасибо! Спасибо Очень вкусный напиток, обязательно будем пробовать в домашнем варианте!

Смотри видеоКак приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях

замечательно и просто - то как!

50 г.кофе это ни сильно круто???

Какая красивая сказка, апельсин нашпигованный кофейными зернами - это круто, очень симпатишно))) А ведь ничего сложного, а 50гр кофе - это нормально на банку же))) Восторг

kuzmich 63 написал(а): 50 г.кофе это ни сильно круто??? нет, это же не растворимый кофе, а в зернах тем более его нужно просто настаивать

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Апельсины - 36 ккал / 100 г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал / 100 г
  • Кофе - 94 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Спирт - 221 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Апельсины, Кофе, Спирт, Вода, Сахар