Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Это я попробовал сделать, когда у меня завалялась средних размеров свеколка. Я ее почистил и натер на очень-очень мелкой терочке и проварил в полулитре воды пару минут после закипания. Вот в этой самой водичке, когда она наконец остыла до температуры чуть теплее комнатной, я и развел сахар с солью и маслом, а потом высыпал туда же сухие дрожжи и муку да и вымесил такое вот крсноватое тесто, постепенно всяпая муку, чтобы получилась нормальная консистенция теста для хлеба. Выпекал я его по-разному: и на противне и в хлебопечке и в специальных формах для хлебушка. Если печь в духовке, то минут с двадцать - почти на максимуме, а потом еще столько же на температуре 150 С - 160 С и буквально десять минуток при 100 С. Получается просто чудесно, что бы из этого теста ни приготовить: можно буханку хлеба, а можно и маленькие хлебцы по размеру булочек. Словом, очень много разновидностей мучной еды получается из этого теста для хлеба на свекле.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Время приготовления теста - 3 часа. Если еще и с выпеканием, то все 4!
Катя:
Время приготовления теста - 3 часа. Если еще и с выпеканием, то все 4!А в хлебопечке сколько?
Тесто получилось очень красивое, мягкое и во всех отношениях приятное)) Но после выпекания от розового цвета осталось не так уж и много, а внутри и вовсе хлеб получился бледненький. Я, если честно, ожидала чего-то более яркого. Так что в дальнейших экспериментах со свеклой особого смысла не вижу)
А готовый хлебушек на фото не выглядит блеклым. Получился красивым. 
на фото видно что хлебушек получился не таким уж блеклым, очень красивый сцвет 
Спору нет, хлеб и правда необычный - розоватый, но по сравнению с таким красивым тестом - совсем не то, что ожидалось))
А я понимать-то понимаю, что розовый он от свеклы, но как-то все равно не то... 
Вот торт нормально воспринимаю разноцветный, а хлеб нет 
Я вот думаю, будет интереснее напечь маленьких розовых булочек, вместо огромной буханки))
можно помучаться но потом варенье с хлебом ням-ням )
Как-то необычно видеть хлеб такого цвета,но интересно! Надо попробовать.Цвет конечно будет слабо выражен при выпечке.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г