Пирог из готового теста с брокколи и курицей в йогурте

Румяный пирог с брокколи так и просится на праздничный стол. Совершенно потрясающий пирог с брокколи, для которого можно купить замороженную капусту брокколи в пакетиках. В зимнее время этот пирог станет настоящим источником витаминов на нашем столе. Данный кулинарный рецепт достался мне от подружки, которая вообще любит все блюда, где витаминов чем больше, тем лучше.
ОлюшаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 11 г
Жиры 27% 8 г
Углеводы 37% 11 г
154 ккал
ГИ: 18 / 82 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Для пирога нам будет нужен один пласт готового слоеного теста – такие продаются в супермаркетах.
Нарезаем на небольшие кусочки филе курицы и обжариваем его до легкой корочки в растительном масле. Сюда же кладем капусту брокколи, еще чуть поджариваем, солим, перчим и оставляем остывать.
Берем круглую форму с высокими стенками и выкладываем в нее раскатанный пласт слоеного теста. Формируем тесто таким образом, чтобы оно покрыло и дно, и стенки формы.
Трем на крупной терке сыр (можно брать любой твердый сыр). Смешиваем его с йогуртом, подсаливаем, если нужно. И заправляем этой массой капусту с курицей.
Кладем начинку поверх теста и запекаем в прогретой духовке около получаса. Духовку лучше включить на 200 градусов. На выходе получится еда для любителей вкусных чаепитий. Пирог можно ухлопать с чаем буквально за один день.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Захотелось попробовать эту вкуснятину, Цветочекочень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт.!!! Спасибо Это способ тоже интересен.

Я обожаю брокколи во всех ее проявлениях, но в пироге, да еще и в сочетании с курицей, сыром и йогуртом пробовать не приходилось! Олюша, огромное вам спасибо за рецепт!!! Спасибо Букетик Восторг

Какая прелесть! Скоро добавлю пошаговые фото ;)

Спасибо за внимание к рецепту! Смущен
А еще этот пирог очень вкусный и полезный! Красота!

Олюша, приготовила пирог, получилось изумительно вкусно! :)

Вот только почему-то отдельно брокколи не нашла, была в наличии замороженная смесь брокколи и цветной капусты, получилось весьма и весьма. Уверена, можно и полностью делать с цветной капустой, тоже будет и вкусно, и полезно. Как раз сейчас сезон начинается.

VickyQuickie, пирог такой красивущий!!!
Просто картинка! Красота!

очень хороший рецепт пирога! какие фото аппетитные и сочные! Букетик очень вкусный на вид. Думаю такой пирог не только для семейного ужина подойдет, но и на праздничный стол можно приготовить! Хозяюшка спасибо за рецепт Цветочек

Сразу видно,что рецепт отличный, брокколи с куриным филе, сыром действительно в пироге потрясающие сочетаются и вкус при этом ну очень приятный и нежный. Записываю в свою К.К,спасибо Едим в удовольствие!

Девочки, угощайтесь на здоровье!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Брокколи - 33 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Брокколи, Слоёное тесто, Йогурт, Сыр любой, Перец черный молотый, Соль