На главную

На сайте 24 454 рецептов
у 120 780 пользователей

Каталог рецептов

Блинчатый пирог из блинов

Можно обойтись без хлопотного приготовления коржей - используйте блины. очень вкусно и красиво

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для теста:

Яйца

5

Сахар

2

Соль

по вкусу

Сода пищевая

1

Молоко

1

Мука

1.5

Растительное масло

2

Для начинки:

Куриные грудки

400

Лук репчатый

2

Шампиньоны

700

Майонез

180

Твёрдый сыр

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
136 ккал
Белков:9 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 36 / 32 / 32
Н25 / С0 / В75

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Танча, Fiesta

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.
  20. Шаг 20:

    Шаг 20.
  21. Шаг 21:

    Шаг 21.
  22. Шаг 22:

    Шаг 22.
  23. Шаг 23:

    Шаг 23.
  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

Испечь обычные блины
* НАЧИНКА 1 : Филе отварить, мелко порубить иобжарить с репчатым луком, соль перец по вкусу.
НАЧИНКА 2 : Шампиньоны обжарить с репчатым луком, соль перец по вкусу
В смазанную глубокую сковороду выложить блины, чуть внахлест(края блинов свисают за край формы) и блин в центр.
* Выложитьна блин первую начинку, затем немного майонеза и чуть сыра,сново блин и т.д. чередуя начинки.
*Верхний блин закрывает начинку, его смазываем тонким слоем майонеза, и закрываем боковыми блинчиками, и в духовку на 15мин. при t- 220о.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Vallina
Vallina 30.06.2011 10:36:26

Как же вкусно и красиво! Букетик Благодарю!!! Красота! Можно готовить и так.

0
zelenaya
zelenaya 30.06.2011 13:56:38

Спасибо!!! Спасибо

0
Танча
Танча 30.06.2011 16:33:33

Приятного аппетита.

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 01.07.2011 11:32:52

ох я бы сейчас такой слопала!!! Вкуснятина

0
Натусик
Натусик 13.08.2011 13:36:54

спасибо за рецептик Красота!

0
Zariche
Zariche 14.08.2011 14:36:54

Есть очень вкусный рецепт блинного торта с семгой и авокадо.
Принцип тот же, но начинка другая.
Берется сливочный сыр для бутербродов (например, президент), семга режется тонкими ломтиками прозрачными, авокадо спелый без кожуры трется на мелкую терку (сырную).
Потом просто блины мажутся сыром, сверху пару ломтиков семги, присыпаем авокадо и снова блинчик. И так повторяется до конца. В конце обмазывает торт сливочным сыром, делаем розочку из семки и посыпаем авокадо. Либо украшаем на ваше усмотрение.
Готовить легко, а кушается быстро и за обе щеки;)

0
semehina_oksana
semehina_oksana 02.09.2011 11:39:58

только что сделала, такой торт. Немного изменила. В микроволновку на пять минут вместо двадцати в духовке. все дома облизываются, но ждём вечера, когда папа придёт с работы...после напишу ощущения...

0
Танча
Танча 02.09.2011 13:01:52

По секрету Жду ваших впечатлений

0
semehina_oksana
semehina_oksana 02.09.2011 15:15:10

Очень, вкусно. Приготовила на всякий случай гарнир, но он не понадобился. Абсолютно самостоятельное блюдо (хлеба тоже не надо). Схоже с пицей.

0
semehina_oksana
semehina_oksana 02.09.2011 15:16:35

Хороший рецепт, огромное спасибо

0
Танча
Танча 02.09.2011 15:53:29

Рада, что вам понравилось Аплодисменты Спасибо

0
vera-efremova
vera-efremova 18.11.2011 11:47:21

Вкусняшка!

0
Лидия Александровна

Замечательный тортик! Приготовлю на днях и пошаговые фото выложу.

0
Fiesta
Fiesta 12.12.2012 13:45:56

Очень вкусный пирог получается!! начинку можно изменять по своему вкусу - но мне в этой все понравилось и я практически ничего не меняла. разве что мясо не дожаривала с луком, зато побольше положила лучка в грибы. получилась одна начинка жареная, другая более диетическая - вареная. съели с удовольствием! спасибо за такой замечательный рецепт. Кстати - выпекать можно в противне, форма конечно не та, уже вроде и не торт, но вкус! Слюнки текут

0
Танча
Танча 14.12.2012 19:02:45

Замечательные фотки. Вы просто умница. Спасибо!!!

0
Ангелинка
Ангелинка 31.01.2013 00:18:19

Можно приготовить блинный пирог в виде торта Монастырская изба с вишней - очень вкусно

0
Strify
Strify 22.01.2014 16:10:19

Замечательный рецепт, и спасибо за такое подробное описание с фотографиями, просто смотрю и чувствую аромат блинчиков. Вкусное очень блюдо, и пирог такой безумно ароматный. Еще, я делала на праздники курицу, фаршированную блинами. Все делается по похожему принципу, и начинка такая же, только блины сворачивались и трамбовались в кожицу от курицы. Теперь еще испеку такой пирог, думаю, дома все будут в восторге!

0
Шура
Шура 22.01.2014 17:12:37

Танча,Fiesta, как же мне понравился Ваш блинчатый пирог! Так просто все придумали, начинка такая вкусная и лежит себе в блинах, а вид пирога, просто находка для большой компании,всем достанется по кусочку, тесто блинное - мягкое и нежное, любителям блинов теперь будет проще утолять свои желания, спасибо Вам,девочки, прямо рациональное решение! Восторг

0
Танча
Танча 22.01.2014 18:36:59

Девочки пирог восхитительный.Вот масленица придет и можно готовить пироги блинчатые с любой начинкой. Такой широкий выбор. Да и форму можно любую сделать. Готовьте. Очень вкусно не пожалеете.

0
Шура
Шура 23.01.2014 05:19:34

Обязательно так и сделаем! Улыбка

0
Malinshi
Malinshi 17.02.2014 15:22:56

Мммм)) какой аппетитный!))) Предстаювляю, какой нежный он на вкус))) Вкуснятина Спасибо за подробную инструкцию по приготовлению! И действительно - с абсолютно любой начинкой можно приготовить! здорово! Иногда простые блинчики домашним надеодают, так что обязательно воспользуюсь Вашим рецептиком! А так как у нас семья сладкоежек, думаю, то позже попробую сделать его в варианте на десерт)))

0
Ириска
Ириска 02.02.2015 22:58:22

Вкуснятина

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Куриные грудки, Яйца, Сахар, Соль, Сода пищевая, Молоко, Мука, Растительное масло, Лук репчатый, Майонез, Твёрдый сыр