Бисквитный яблочный пирог на сметане

Очень простой рецепт сладкой выпечки к чаю! Замечательный рецепт приготовления ароматной бисквитной яблочной шарлотки в духовке, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 5 г
Жиры 13% 6 г
Углеводы 76% 35 г
222 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкуснейшего яблочного пирога подготавливаем необходимые продукты и специи.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разбиваем в глубокую миску четыре куриных яйца, после чего высыпаем в нее двести граммов сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Очень хорошо взбиваем миксером все ингредиенты в миске до увеличения яично-сахарной массы минимум в два раза.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Просеиваем в миску частями сто семьдесят граммов пшеничной муки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Высыпаем в миску одну чайную ложку разрыхлителя.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешиваем тесто в миске лопаткой как следует.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Смазываем бока подходящей по размеру формы небольшим количеством сливочного масла, предварительно застелив дно пекарской бумагой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешиваем тесто в миске как следует «сверху–вниз» еще один раз.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем тесто в форму.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Распределяем тесто в форме равномерным слоем и отставляем ее на несколько минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Удаляем сердцевины у двух яблок и срезаем с них кожицу.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Нарезаем очищенные яблоки довольно тонкими пластинками.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выкладываем нарезанные яблочные пластинки в тарелку, после чего посыпаем их сверху корицей, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем яблочные пластинки сверху теста равномерным слоем, как можно ближе друг к другу.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Отправляем форму в прогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку на сорок-сорок пять минут, затем достаем и проверяем пирог на готовность сухой зубочисткой.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Заливаем пирог сверху четырьмя столовыми ложками сметаны, после чего ставим форму в выключенную духовку ещё на пять минут.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Достав приготовленный пирог из духовки снимаем форму и выкладываем его на тарелку, после чего нарезаем порционными кусочками.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Бисквитный пирог с яблоками и корицей. Ну очень простой рецепт сладкой выпечки к чаю в духовке! Рецепт шарлотки с умопомрачительным ароматом – бисквитный пирог с сочными яблоками и ароматной корицей в духовке! Удивите своих родных и любимых, приготовив им изумительный яблочный бисквит. Это не торт, но по вкусовым свойствам он намного его превосходит. Подобная выпечка всегда ассоциируется с домашним уютом, теплом и семейным благополучием. Такая яблочная шарлотка вызовет всеобщий восторг и будет очень быстро съедена даже капризными, требовательными гостями. Приятного аппетита Вам!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Ванильный сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Яблоки, Лимонный сок, Молотая корица, Сметана, Сливочное масло