Котлеты из смешанного фарша без яиц с сырой картошкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Как приготовить сочные котлеты из мясного фарша без добавления куриных яиц с добавлением картофеля по-домашнему, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления нежных и сочных мясных котлет.

2. Шаг 2:

   
   Для приготовления котлет возьмите объемную миску и выкладывайте в нее шестьсот граммов заранее приготовленного мясного фарша по вашему вкусу и желанию, после чего довольно мелко нарежьте одну головку репчатого лука, два-три зубчика чеснока и выкладывайте в миску с мясным фаршем.

3. Шаг 3:

   
   Возьмите мелкую терку и натирайте в тарелку два средних картофеля, который затем выкладывайте в миску с мясным фаршем.

4. Шаг 4:

   
   Добавьте в общую миску по вкусу соль, смесь из молотых перцев, кориандр, зиру и черный перец.

5. Шаг 5:

   
   Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске до однородной массы, затем отставьте миску и дайте фаршу пятнадцать-двадцать минут постоять и настояться.

6. Шаг 6:

   
   По прошествии времени из приготовленного мясного фарша сформируйте котлеты необходимого вам размера.

8. Шаг 7:

   
   Обваливайте котлеты в небольшом количестве пшеничной муки по вкусу и выкладывайте их на тарелку.

9. Шаг 8:

   
   Поставьте на плиту сковороду и налейте в нее две столовых ложки растительного масла, которое затем нагревайте на средней температуре плиты, после чего выкладывайте в сковороду котлеты и обжаривайте их с одной стороны четыре минуты.

10. Шаг 9:

    
    По прошествии времени переворачивайте котлеты в сковороде, после чего прикройте сковороду крышкой и продолжайте обжаривать котлеты десять-пятнадцать минут на малой температуре плиты.

11. Шаг 10:

    
    Приготовленные котлеты выкладывайте на тарелку и подавайте к столу.

12. Шаг 11:

    
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
13. Смотреть видео приготовления