На главную

На сайте 29 248 рецептов
у 195 534 пользователей

Каталог рецептов

Торт из пряников с бананами и сметаной

Нежный торт без выпечки из пряников, бананов и сметаны. Делается такой тортик буквально за считанные минуты из самых простых продуктов. Получается он не сухим, не приторным с обалденным банановым ароматом. Прекрасно украсит как простое чаепитие, так и праздничный стол.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для торта:

Сметана

350

Бананы

2

Мята

по вкусу

Для глазури:

Ванилин

по вкусу

Сахар

1

Какао-порошок

1

Молоко

1

Сливочное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
213 ккал
Белков:3 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 7 / 18 / 75
Н3 / С91 / В6

Время приготовления: 3 ч 30 мин

Опубликовано: Лялич

Просмотров: 40 858

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта из пряников с бананами и сметаной.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отложите 2 пряника для приготовления крошки. Остальные пряники порежьте на дольки толщиной примерно 0.5 сантиметра. Чет тоньше нарежете пряники, тем лучше они пропитаются кремом, тем нежнее получится торт. Пряники можно взять сахарные, шоколадные, ореховые, все зависит от вашего желания. Главное, чтобы они были свежими, и от их вида напрямую будет зависеть вкус торта.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В глубокую миску положите сметану и взбейте на высокой скорости до пышной густой массы. Сметана должна быть натуральная, хорошего качества. Если сметана кажется вам слишком жидкой, переложите ее в сложенную в несколько слоев марлю, подвесьте на 2-3 часа в прохладном месте. С нее стечет лишняя жидкость, и сметана станет густой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В миску с круглым дном положите полиэтиленовую пленку. Чтобы пленка не скользила, смочите водой дно и бока миски. Смажьте немного сметанным кремом дно и уложите кусочки пряника в один слой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смажьте поверхность пряников кремом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Банан вымойте, очистите и порежьте тонкими колечками. Уложите на пряничный слой. Не нужно сразу чистить и нарезать все бананы, на воздухе за это время они могут почернеть.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смажьте бананы сметанным кремом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Продолжайте чередовать слои, промазывая их кремом, пока все не закончится, хорошенько промазывая края. Верхним слоем должны быть пряники. Закройте верх пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа для пропитывания. Но чем дольше стоит торт, тем нежнее он становится.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выньте торт из холодильника, переверните на доску и снимите полиэтилен. Подровняйте ножом поверхность.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Отложенные пряники, поломайте на кусочки и измельчите при помощи блендера или положите их в пакет и при помощи толкушки превратите в крошку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Обсыпьте пряничной крошкой все поверхность торта, прижимая.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    В маленький ковшик или кастрюльку влейте молоко, положите сливочное масло, добавьте какао, сахар и ванилин, перемешайте. Поставьте на медленный огонь и варите 5 минут до однородной массы.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Дайте глазури немного остыть и переложите в кулинарный мешок или просто в один конец плотного полиэтиленового пакета и отрежьте кончик. Украсьте торт глазурью, и свежей мятой. Уберите в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь застыла.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Приятного аппетита.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мнение жюри конкурса

Участник конкурса Лучший рецепт недели 15-21 июня

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Торт из пряников? Такой красивый? Не ожидала! Выглядит сочно и очень аппетитно! И не скажешь, что он из пряников!

0
katyshaa
katyshaa

Интересный рецепт и тортик красивый и вкусный! Спасибо! Торты без выпечки готовлю из разного печенья. Вот такой вариант бананового тортика понравился из печенья рыбки. Очень просто!

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я

я даже не думала что из пряников можно торт слепить Смех
спасибо!!! так няшно!!!

0
Вера
Вера

Очень хороший рецепт, что самое главное простой и быстрый в приготовлении. Быстро можно сделать, а будет и красиво, и вкусно. Фрукты можно добавлять разные, кто какие любит. Каждому ребенку понравится.

0
ЛЁЛИШНА
ЛЁЛИШНА

ой...а мы точно так же делаем только с покупных коржей сухих Хозяюшка... вкусно наверное и с пряниками Мечты..

0
Гость
Гость

Очень хороший рецепт, подкупает то, что доступные продукты и приготовление элементарное! Я обожаю сладости и с удовольствием возьму ваш рецепт на вооружение! Хозяюшка

0
Светлана
Светлана

Превосходное блюдо. Спасибо за пошаговые фото. Кстати, я раньше делала подобный тортик, только вместо пряников там используется крекер. Но принцип тот же: слои, сметана, фрукты. Обожаю такие торты. Они легки в приготовлении и вкусные очень!

0
Аделя♥♥
Аделя♥♥

Какая интересная идея торта! Мне бы даже в голову не пришло приготовить такой тортик. Вкусно, с коржами заморачиваться не надо и детей есть чем занять!

0
Валентина
Валентина

Идеальный рецепт для таких, как я - очень люблю выпечку, но сама печь не умею. Вот удивятся мои любимые мужчины (сынулька Ваня и муж Лёша), когда вечером на десерт предложу им такой шедевр!

0
Танча
Танча

Валентина, поделитесь впечатлением которое произведете на мужа угостив тортиком

0
Валентина
Валентина

Тортик о-о-чень понравился, а по лицам моих мужчин можно было прочесть, что от меня они такой вкуснятины не ожидали! В общем, всё закончилось за раз съеденным тортом и взятым с меня обещанием готовить этот десерт каждое воскресенье! Ещё раз спасибо за рецепт!

0
ol4ikpsf
ol4ikpsf

Очень понравился Ваш рецептик! Судя по описанию готовить такой тортик легко и быстро, а получается очень вкусно. Обязательно приготовлю его на выходных.

0
Buzka
Buzka

Как же я люблю такие рецепты. При минимуме затрат получаем максимум результата. Я очень люблю торты, но не всегда хочется возиться с тестом. А тут такой вариант. Автору спасибо.

0
asa
asa

Прочитала, и захотелось самой такой торт приготовить по этому рецепту, а пошаговые фото – это как мастер класс по его приготовлению. Самое главное, на мой взгляд, что все ингредиенты доступные и не требуется торт выпекать.

0
♥+♥Irina
♥+♥Irina

Вкуснотища! Я очень люблю торты без выпечки, они готовятся быстро и не требуют много затрат. Но самое главное - отличный вкус! Спасибо за отличный рецепт!

0
juliana
juliana

Очень "вкусное" оформление! Так и хочется попробовать кусочек! А главное, какая простота в приготовлении. Надо будет самой, побаловать своих малыше этим чудом.
спасибо за отличный рецепт!

0
Ёлка
Ёлка

Вкусный торт, давно его делала, быстро и просто.
Замоченные пряники, начинку и крем выкладывала прямо в верхнюю прозрачную часть коробки из-под покупного торта.Крем на тот день был шоколадный (из какао варила.) А когда торт застыл в холодильнике - выложила из формы без проблем и украсила. Красивый на срезе.

0
Ёлка
Ёлка

С таким "детским тортиком" и своим ребенком можно ходить в гости туда, где есть малышня.

0
kontaty
kontaty

какая необычная идея!!! просто и, судя по отзывам, невероятно вкусно. Попробую такой тортик для доци сделать, тем более она пряники очень уважает

0
Ольга
Ольга

Как сделать шоколадный верх? Не знаю

0
Lubov♀
Lubov♀

Ольга написал(а):
Как сделать шоколадный верх? Оля, облить шоколадной глазурью. Улыбка

0
Ольга
Ольга

Смущен Ржунимагу

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Пряники - 336 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пряники, Сметана, Бананы, Ванилин, Мята, Сахар, Какао-порошок, Молоко, Сливочное масло